Първи ден (втора седмица) - сайда върху зеленчуци с билка ориз

Закуска: Кокосови мюсли от киви (приблизително 230 kcal)

1 киви (60 g) на парчета, 3 супени лъжици овесени люспи (30 g), 1 чаена лъжичка настърган кокос, 1 чаша (150 g) нискомаслено натурално кисело мляко, кафе или чай

Обядвам: Пролетна салата с ленти от сирене и багет (приблизително 375 kcal)

125 g маруля (напр. Ендивия, агнешка салата, маруля от дъбови листа), 1/2 пролетен лук на пръстени, 5 чери домата, 4 резени репички, 25 g Tilsiter 30% мазнина в сухо вещество на ленти, кресон, оцет, 1 щипка горчица, 1 супена лъжица орехово масло, сол, черен пипер; с 90 г пълнозърнест хляб или багет

Подготовка: Подредете почистените листа маруля, лук, пръстени лук, домати и резенчета репички в чиния. Отгоре разпределете сирене. Гарнирайте с кресон. За дресинга разбъркайте оцет, подправки и олио и залейте.

вечеря: Минта върху зеленчуци с билков ориз (приблизително 425 kcal)

150 г праз лук на фини ленти, 1 чаена лъжичка олио, 100 г моркови на ленти, 100 мл зеленчуков бульон, сол, 1 супена лъжица нарязан магданоз, 125 г филе от полак, 1 щипка сол, бял пипер, 1 супена лъжица лимонов сок, 1 чаена лъжичка олио, 50 г пълнозърнест ориз, 1 супена лъжица нарязани билки (копър, лук)

Подготовка: Гответе ориз според инструкциите на опаковката. Пасирайте праза в масло. Добавете морковите. Налейте бульона. Оставете да заври, покрийте и оставете да къкри около 5 минути. Да опитам. Заквасете рибата, подправете и запържете в олио. Смесете билките с варения ориз.

Закуски (приблизително 225 kcal)

Хляб от репички: 1 малък. Резен (45 г) пълнозърнест хляб, 1 чаена лъжичка масло или маргарин, 3 резени репички, черен пипер, ролки от лук
1 малка ябълка (110 g)
1 среден портокал (150 g)

Дневният план осигурява общо приблизително 1285 килокалории, 63 g протеин, 41 g мазнини, 161 g въглехидрати

Семеен вариант:

Ако семейството ви вечеря с вас вечер, можете да разширите рецептата „Полак върху зеленчуци с билков ориз“ до четири порции. За това са ви необходими: 200 г пълнозърнест ориз, 4 супени лъжици нарязани билки (копър, лук), 500 г филе от полак, сол, бял пипер, 4 супени лъжици лимонов сок, 4 чаени лъжички олио, 600 г праз лук на фини ленти, 4 чаени лъжички олио, 400 г моркови в Ленти, 400 мл зеленчуков бульон, сол, 4 супени лъжици нарязан магданоз

Допълнителен съвет за деца: Смесете 1 чаена лъжичка кетчуп със зеленчуците за всяко дете, което сервирате. Подправете на вкус с къри.