Лесна и бърза торта с ябълков сос без захар - здравословна фитнес торта

Какво ще кажете за парче торта?

Тази торта с ябълково пюре е особено вкусен десерт, който можете да приготвите бързо и лесно. Ябълковият сос прави сладкиша хубав и сочен, а въздушният крем с нискомаслена кварка и гръцко кисело мляко осигурява това нещо.

Нашата рецепта за торта с ябълково пюре не съдържа захар. Освен това вкусната торта е с относително ниско съдържание на мазнини, така че можете да спестите няколко калории - и то с пълен вкус.

Бързият и лесен сладкиш с ябълки винаги е популярен и е идеалният десерт за лятно барбекю. Но всъщност тортата има добър вкус по всяко време и може да се насладите без чувство на съвест.

Ниво на трудност: лесно

Време за подготовка: приблизително 25 минути + 15 минути време за печене

Брой порции: 8 порции (съд за печене 26 х 20 см), удвоете съставките за цяла тава

Съставки за бързата и лесна торта с ябълков сос без захар:

За основата на тортата:

100 г гръцко кисело мляко

За кремовия слой ябълков сос:

250 г ябълков сос без захар (ябълкова каша)

200гр. Гръцко кисело мляко

125 г нискомаслена кварка/нискомаслена извара

100 г сметана/бита сметана с намалено съдържание на мазнини

1 капачка течен подсладител

Канела за поръсване, резенчета ябълка за гарнитура

Подготовка:

1.) Разбийте яйцата с еритритол и щипка сол до пенливост. След това разбъркайте киселото мляко и олиото.

2.) Смесете брашното с бакпулвера и след това внимателно сгънете.

3.) Напълнете в намазнена форма за печене или тава за печене и печете във фурната, загрята до 180 градуса отгоре и отдолу, загрявайте около 15 минути.

4.) Оставете основата да се охлади, след това намажете с ябълково пюре.

5.) Смесете останалите съставки за крема, с изключение на крема. Разбийте сметаната и я сгънете свободно в сметаната. Разпределете сметаната върху ябълковия сос. Най-добре е да го оставите да стръмни за няколко часа в хладилника, така тортата има най-добър вкус.

6.) Преди сервиране поръсете с малко канела и гарнирайте с резенчета ябълка, ако искате.

Уверете се, че яйцата са напукани и пенливи. Това прави тортата наистина пухкава. Ако искате да спестите още няколко калории, можете да използвате нискомаслено кисело мляко вместо гръцкото кисело мляко.

Не слагайте ябълковия сос и особено крема върху тортата, докато се охлади добре, в противен случай кремът може да стане течен и да омекоти основата.

Лично тортата има най-добър вкус, когато стои една нощ в хладилника. Разбира се, може да се ползва и по-рано, но тогава кремът вероятно не е толкова твърд.

Ако искате, можете да използвате пюре от ягоди, пюре от праскови, пюре от круши и така нататък вместо ябълково пюре. Така че можете перфектно да използвате остатъци от плодове.

Като заливка, освен резените канела и ябълка, има различни ядки и ядки, които правят тортата малко хрупкава. Вкусът е особено добър, ако препечете парченцата ядки в тиган и след това ги добавите към тортата с ябълково пюре.

Забавлявайте се опитвайки! Кажете ни в коментарите как ви е харесала тортата.