Професионални училища 3 - Здравословно хранене

Полицейска инспекция хранене и упражнения

Успешни проекти на напреднали курсове KL.12 на професионалната гимназия по здравеопазване и социални въпроси, BBS 3 Oldenburg

Град Олденбург/Амерланд Успешно сътрудничество между курса за напреднали в храненето и проектната група „Диета и упражнения“ към Полицейския инспекторат

От март до юни 2015 г. LK Nutrition обучи 20 служители на полицейския участък в Олденбург-Щат/Амерланд за насърчаване на здравето
хранене.

По искане на проектната група „Хранене и упражнения“ на полицейския инспекторат Олденбург-Щат/Амерланд под ръководството на полицейски комисар и дипломиран психолог Керстин Хинрихс и Ина Фелдхус (административен служител) при BBS 3 през май 2014 г., 18 ученици се подготвиха под ръководството на своя учител Д-р Елизабет Драйер-Хобом, завършила диетология, представи в контекста на работата си по 6 теми, свързани с храненето.

Като част от тяхната специализирана работа, те първо определят потребителските навици и очакванията на целевата група. След проучване и обработка на специализираната литература, студентските екипи разработиха хранителни препоръки и рецепти за приятни, полезни ястия за готвене у дома. В допълнение към 10-те правила на Германското общество по хранене бяха приложени принципите на средиземноморската кухня, която СЗО счита за идеалната форма на храна, и 5-елементната диета от традиционната китайска медицина.

В 6 творчески презентации училищните групи представиха своите теми пред заинтересованите полицейски служители в полицейския участък във Фридхофсвег и демонстрираха с мостри, че здравословното хранене също може да има добър вкус и е лесно за приготвяне.

„Цветна чиния“ по телевизионната вечер вместо чипс и шоколад

Тук се измерва обиколката на талията, за да се определи „съотношението талия към бедрото“.

Ролева игра по темата: Оптимално снабдяване с енергия чрез свързани с храненето подобрители на производителността или свързано с изпълнението хранене?
Изграждане на пирамиди не само в древен Египет

Участниците изчисляват своите енергийни нужди.

Единодушно мнение на LK Nutrition: „Работата по проекта с реален клиент представлява голямо предизвикателство и изисква пълната ни ангажираност, която беше възнаградена с голямо удовлетворение от всички участници.
Тази сложна задача, при която много хранителни митове също могат да бъдат изяснени, може да бъде овладяна само благодарение на доброто планиране. "

Текст и снимки: Елизабет Драйер-Хобом

Колегите от ПИ (полицейска инспекция) Олденбург
с учениците от професионалната гимназия по гастрономия (RS).

Студентката Анка с двама колеги от PI в познаването на продукта от магданоз

Специалистът практичен учител Гънтър Боде дава съвети и съвети относно „десертния артикул“, пастерията.

Практическият инструктор Гънтър Боде опитва сладолед от вар-кисело мляко *, преди да замръзне под очите на колегата Керстин Хинрикс (инициатор) и нейния партньор за готвене.
* (. имаше прекрасен вкус.)