Baker - JPRS начална страница! Голямата независима професионална гимназия в квартал Ветерау!

Пекарите произвеждат хляб, бисквити, сладкиши, сладкиши и десерти, както и закуски от печени изделия.

Пекарите работят както в търговията с храни, така и в хранителната индустрия, напр. в големи пекарни. Те също така намират работа в специализирани и диетични пекарни, както и в гастрономията и в сектора на кетъринга.

Допълнително квалификационно обучение

Приготвяне на закуски
Обучение по продажби
Хранителни съвети и много повече.

Необходими знания, умения, интереси:

Внимателна работа, чувство за отговорност и готовност за работа
Интерес към практически и организационни дейности
Майсторство и техническо разбиране
Умения за броене
Предишни знания, умения, интереси

Специални изисквания за обучение:

Готовност за работа през уикенда
ставам рано

Предимства на обучението в JPRS:

напълно оборудвана пекарна

Съдържание на урока:

Генерален план продавач на храни
Съдържание на курса по икономика и социални науки:

Оборудване училище:

пекарна
EDP стая

Нови разработки в професията за обучение:

Интегрирайте тенденциите в сектора на закуските

JPRS поддържа ново партньорство с професионално училище в Полша

Като част от своите международни училищни партньорства (включително Франция и Русия), училището „Йохан Филип Рейс“ (JPRS) във Фридберг стартира нова програма за обмен на ученици с професионално училище в Полша. Сътрудничеството с Zespół Szkół Technicznych Tadeusz Kościuszko в Лежайск (Подкарпатско войводство) се финансира от германско-полската служба за младежта. Миналата година представители на JPRS пътуваха до Лежайск, за да осъществят първите контакти. От страна на JPRS се организират Matthias Zinn и Eva-Maria Hund (пекар), Holger Buss и Dieter Blocher (месар). Мадлен Краватцек и Кристиан Улф (електротехника) и Dr. Свен Круш училищното партньорство.

От 18.3. до 22.3. полските ученици посетиха JPRS със своите учители Алфреда Грабовска-Блонска, Анна Кохманска, Анна Зайонц и учителят Ян Южинец. Те бяха настанени в къщата за гости на манастира Илбенщад. В понеделник полската група беше горещо приветствана от учителите и стажантите на JPRS. Участваха техници по електроника за промишлено инженерство и монтажници на електрически системи, месари и месарници, както и пекари и помощници в магазините.

След приветствието от заместник-директора Ник Шимански и координатора по международни дейности Ралф фон дер Фехт, работата по проекта започна. В електротехническия отдел учениците изработваха модели на системи за производство на енергия. Проектът беше допълнен от фабрична обиколка в OVAG. В отдела по хранене акцентът беше върху производството на печени продукти като дрожди от дрожди, хляб и тарта фламбе, производството на бели колбаси и фабрични обиколки на компаниите Hinnerbäcker и Dottenfelder Hof. Полските и германските младежи посещават Фридберг, Бад Наухайм и Франкфурт със своите учители и предприемат множество развлекателни дейности заедно.

Учениците от двете страни се забавляваха много по време на проектната седмица. Сприятели сте се и сте научили нови неща. Джейсън Сабо, трета година пекар чирак в Mack (Butzbach), обобщи следното: „Работата с поляците беше много забавна. Успях да им покажа много. Наистина се радвам на времето си в Полша. “А Карол Сурма, полски студент по компютърни науки, каза за седмицата:„ Намерих го много хубаво в Германия. Познах интересни хора на моята възраст и получих впечатление за техните мисли и тяхната култура. Проектът ми хареса, защото научих много за производството на енергия в Германия и Полша. "

След успешното стартиране на немско-полския студентски обмен, стажантите и преподавателите в JPRS ще бъдат от 31.3. до 5.4. посещават партньорското училище в Лежайск. В бъдеще контактът с полското професионално училище трябва да се поддържа непрекъснато, а обменът на ученици да се извършва веднъж годишно.