Прясно изпечени кифлички от стафиди

Лесно е да направите руло от стафиди сами - без яйце

изпечени

Съставки (за 16 малки ролки):

  • 150 г нискомаслена кварка
  • 6 супени лъжици мляко, 1,5% мазнини
  • 6 супени лъжици рапично масло
  • 80 г захар или мед
  • 1 щипка ванилия на прах
  • 2 щипки йодирана сол
  • 300 g брашно (наполовина пълнозърнесто и наполовина бяло брашно)
  • 2 чаени лъжички сода за хляб
  • 5 супени лъжици стафиди

Подготовка:

  1. Загрейте фурната до 200 ° C горе/долу нагряване. Смесете нискомасления кварк с мляко, олио, захар или мед, ванилия и сол. Добавете брашно и бакпулвер и замесете всичко в гладко тесто. Смесете стафидите на ръка и оформете тестото на руло.
  2. Разделете на 16 равни парчета и оформете на рула.
  3. Поставете рулата върху намазнена тава за печене и печете на средната решетка за 15-20 минути.

Тази и много други рецепти ще намерите в ръководството „Bärenstarke Kinderkost“

Дългият продавач на детско хранене с над 200 000 продадени копия - вече в 14-то издание в по-голям формат: лесен за четене и яснота, с много нови и неусложнени рецепти за ежедневието на семейния живот.