Притикинова диета

Отслабнете с Притикинова диета тоест на предимно вегетарианска диета да превключиш. Има малко протеини и мазнини, но въглехидратите и Фибри. Фокусът е върху храненето Зърнени продукти, Тестени изделия, ориз, плодове, зеленчуци и обезмаслени млечни продукти.

Обща класация

Ефект/бърз успех

няма чувство на глад

Лесно се издържа

Лесно за разбиране

малко ограничения

подходящ за хранене навън

вредни за здравето

Съдържание на диетичния профил

Произход на диетата
Диетата в детайли
Продължителност на диетата
Предимства и недостатъци
Отслабване
Преброяване на калории/точки
Спорт и упражнения
Допълнителна информация
Оценка на хранителните вещества
Примерен ден
Подобни диети
Експертно заключение

Произход на диетата

The Притикинова диета е направен през 50-те години от американеца Диетолог Нейтън Притикин, след като му беше поставена диагноза сърдечно заболяване. Малко след това той седна на един диета с ниско съдържание на мазнини и с високо съдържание на фибри и започна с лека програма за упражнения. Здравето му се подобри и въз основа на опита му Притикин го разработи Диетична програма на Притикин. През 1976 г. той го отваря Притикин център за дълголетие и спа във Флорида. Синът на Нейтън Притикин Робърт Притикин доразви концепцията. В допълнение към Притикинови диетични книги и отдел Притикин също Притика диета готови ястия, онлайн диетична програма и притикинови витамини (с изключение на диетичните книги, всичко е достъпно само в САЩ).

Диетата в детайли

The Притикинова диета първоначално е разработена с намерението да предотврати заболяването или да помогне за излекуването му, по-малко от Програма за отслабване. Основната му цел е да намали риска от сърдечно-съдови заболявания, да понижи кръвното налягане и да оптимизира нивата на кръвната захар.

Освен хранене става, подобно на Диета на Орниш, Управление на стреса, спиране на тютюнопушенето и упражнения са подчертани.

Немските преводи на Притикинови диетични книги датират от 80-те и следователно не са актуални.За разлика от САЩ, където диетата на Притикин е широко разпространена. Следващото описание на Критична диета следователно се позовава на информацията от САЩ, а не на тази в Германия.

Диетата на Притикин изисква много дисциплина, тъй като е напълно вегетарианска и до голяма степен се прави от естествени храни Диетична програма действия, при които мазнините трябва да се избягват почти напълно. Притикиновата диета е ниско съдържание на холестерол, наситени мазнини и транс-мазнини, но също така и с ниско съдържание на ненаситени мазнини, сол. За това е това Диета с високо съдържание на въглехидрати и фибри.

Висококалорични, енергийно плътни и силно преработени храни не се ядат. Има големи количества пълнозърнести продукти, зеленчуци, плодове, фасул, грах, нишестени храни като картофи и сладки корени, слаби протеинови продукти, направени от обезмаслено мляко, соя и риба. Продукти от бяло брашно като бял ориз или бял хляб не са разрешени. Вместо да се използват мазнини или сол като носители на аромат, трябва да се използват само билки.

Съдържанието на мазнини в диетата на Притикин съответства на по-малко от 10% от дневния прием на хранителни вещества и следователно е изключително ниско. Останалите хранителни вещества се състоят от 15-20% протеини и 70% въглехидрати. За отслабване на жените се препоръчва диета с 1000 ккал/ден, а на мъжете с 1200 ккал/ден.

СЗО отслабнете препоръчва вместо това да ядете повече зеленчуци и по-малко пълнозърнести храни. Зеленчуците трябва да се консумират възможно най-цветни (тъмно зелено, жълто, червено или оранжево). Колкото повече, толкова по-добре. Храните, богати на вода и фибри, са високо в менюто: пълнозърнести храни (овесени ядки, кафяв ориз), плодове (цели плодове, а не плодов сок) и разбира се зеленчуци.

Храната с висока калорийна плътност, като сухи зърнени продукти (хляб, бисквити, царевични люспи), сушени плодове, ядки и ядки трябва да бъде намалена. За отслабване трябва да се избягват рафинирани или концентрирани подсладители.

Има шест до седем хранения на ден. Редовното хранене трябва да ви засища и да избягвате глада. Напитките са вода и билкови или плодови чайове. Основата на диетата според диетата на Притикин са тези три категории храни:

Хранителен план за диетичен притикин

Общите насоки за диетата на Притикин са: пет порции пълнозърнести продукти, поне пет порции зеленчуци и 3 порции плодове дневно. Храни, богати на калций, трябва да се консумират два пъти на ден: мляко без мазнини (1 чаша), кисело мляко без мазнини (¾ чаша), рикота без мазнини (1/2 чаша) или соево мляко без мазнини (1 чаша).

Животинският протеин се предлага само веднъж на ден, като се предпочитат рибите или птиците. Риба или морски дарове са разрешени веднъж на ден, домашни птици само веднъж седмично, ако е възможно. Червеното месо може да се яде само веднъж месечно.

Храна с повишено внимание = тук се прилага: колкото по-малко, толкова по-добре

Тези храни не се препоръчват, но има съвети какво да правите, ако не могат да бъдат избегнати. Тази категория включва масла, рафинирани захари, изкуствени подсладители, сол и храни с високо съдържание на соли, както и ароматизанти.

„Спиране“ на храната = избягвайте да ядете, ако е възможно

Нито една от тези храни не е оптимална според концепцията на Притикин и трябва да се яде най-много веднъж месечно. Храните, които не са разрешени по време на диетата на Притикин, са всички животински мазнини, силно преработени или рафинирани масла (напр. Транс-мазнини), тропически масла, месо (повече от веднъж месечно), нормални и нискомаслени млечни продукти, кокос, яйчени жълтъци, пържени храни, богати и десерти с високо съдържание на мазнини, солени закуски (гевреци, гевреци, чипс) и разбира се алкохол.

Продължителност на диетата

Диетата с ниско съдържание на мазнини и предимно вегетарианска, базирана на принципа на Притикин, е замислена като диета през целия живот, за да поддържа сърдечно-съдовата система здрава. Тук не се правят спецификации за калории. Трябва да се яде по такъв начин, че теглото да остане стабилно. Авокадото и ядките/ядките обаче трябва да се консумират внимателно (макс. 30 g/ден) поради съдържанието на мазнини.

Когато се храните според Притикин с цел отслабване, броят на калориите трябва да бъде намален. Поради малкото количество мазнини, това не трябва да се прави твърде дълго.

Предимства и недостатъци

Фокусирайте се върху естествените храни и много зеленчуци и плодове
Спортът е ежедневна част
Научните изследвания показват положителни ефекти върху здравето на сърцето
Пълнозърнестите храни и зеленчуците осигуряват много здравословни фибри

Ниските нива на калории и протеини могат да доведат до глад
Не за любителите на месото
Много ниско съдържание на мазнини
Приготвянето с ниско съдържание на сол и ниско съдържание на мазнини може да бъде монотонен на вкус и трудно при хранене навън

Отслабване

Поради доста ниския калориен прием от 1000 ккал на ден, в зависимост от първоначалното тегло, може да се очаква много бърза загуба на тегло от 1-2 килограма на седмица, особено в началото. За здравословно намаляване на теглото, броят на калориите не трябва да се подбива и трябва да се цели загуба на тегло от 0,5 до 1 килограм седмично.

Преброяване на калории/точки

Ако искате да отслабнете с Притикин, се препоръчва дневен прием на калории от 1000/1200 ккал. Така че и тук не можете да избегнете броенето на калории. Изборът на храна също е ограничен и с много ниско съдържание на мазнини.

Спорт и упражнения

Упражненията са важна част от диетата на Притикин. В програмата е ежедневно бягане (джогинг, скандинавско ходене и др.) От поне 45 минути.

Допълнителна информация

Оценка на хранителните вещества

Приемът на калории от 1000 kcal на ден в никакъв случай не трябва да бъде подбиван, тъй като това може да доведе до недостиг на хранителни вещества. Физическата работоспособност може да бъде нарушена, особено при взискателните ежедневни упражнения на диетата на Притикин.

Ниското съдържание на мазнини влияе върху усвояването на мастноразтворимите витамини (A, E, D и K), а ниското съдържание на месо и млечни продукти може да доведе до недостатъчно количество калций, желязо и цинк.

Примерен ден

Закуска: Мюсли с обезмаслено мляко
Лека закуска: папая
По обяд: Супа от черна леща
Лека закуска: Растителни пръчици с обезмаслена извара
Ева: Картофено пюре със спанак

Подобни диети

Експертно заключение

Храните с висока енергийна плътност като много готови ястия, висококалорични напитки и сладкарски изделия са до голяма степен отговорни за затлъстяването. Замяната им с нискоенергийни храни с голям обем като зеленчуци, пълнозърнести продукти и плодове обикновено е разумен диетичен подход.

Това, което обаче е критично за диетата притики, е много ниското съдържание на мазнини под 10%. Обикновено се препоръчва процент на мазнини от 25 до 35% като част от балансирана и здравословна диета. Въпреки че мазнините са с високо съдържание на калории, те изпълняват жизненоважни функции в организма в допълнение към ролята си на носител на аромат. Доказано е, че особено ненаситените мастни киселини като омега-3 мазнините предпазват сърцето. Освен това много мастноразтворими витамини не могат да се транспортират и усвояват.

Тъй като мазнината е носител на вкус, диетите с изключително ниско съдържание на мазнини могат бързо да остарят и в резултат на това често не се поддържат дълго. Солта също не е разрешена. Билките са много полезна алтернатива на подправките, но в дългосрочен план само те няма да заменят мазнините и солта.

В допълнение към ниското съдържание на мазнини, съдържанието на протеин също не е много високо при 15-20%. По време на диета протеинът е важен за ситост и за поддържане на мускулната маса. По-специално животинските протеини, които имат по-висока биологична стойност, се пренебрегват при отслабване според Притикин. Ако не сте свикнали с диета с високо съдържание на фибри, трябва бавно да увеличавате съдържанието на фибри в Притикин, в противен случай могат да възникнат храносмилателни проблеми. Освен това трябва да се внимава да се осигури достатъчен прием на течности.

Ако обичате да ядете месо, диетата на Притикин с максимум домашни птици веднъж седмично и червено месо веднъж месечно не е подходяща. Всеки, който яде често, например в ресторанти, ще има проблеми със спазването на строгите ограничения за мазнини и сол.

Положителното при диетата притии е, че не само храненето, но и спортът и управлението на стреса получават много висок приоритет. Тъй като ежедневните упражнения и релаксация са също толкова важни за отслабването, колкото и здравословната, балансирана и калорична диета.