Правилно съхранение на плодове Това ще запази плодовете ви по-дълго свежи

Ягодите ви се смеят в супермаркета, но у дома първо ги прибирате в хладилника. И тогава се чудите дали не вкусват на нищо. Ягодите губят аромата си в хладилника, по-добре е да ги оставите в стаята. Лятото е време за плодове и ако следвате няколко съвета, местните продукти са два пъти по-добри.

Така че ягодите не принадлежат към хладилника, сега го научихме, но касисът го прави. Там те остават свежи около три дни. Ако замразите малките плодове, все пак можете да ги изядете една година по-късно и те ще имат вкус, сякаш току-що са набрани.

Говорейки за току-що избран. Касисът се продава с метлица. Това означава, че те остават свежи по-дълго. Най-добрият начин да премахнете плодовете от метлицата е с вилица.

Черешите също се продават със стъблото. Същото важи и тук: Не отстранявайте стъблото, черешите след това губят свежестта си много по-бързо. За разлика от сливите или бананите, например, черешите не узряват. Така че не можете да ги изберете твърде рано. Узрелите стоки могат да бъдат разпознати по залепена дръжка. Вкусните и поради ниския си брой на калории много здравословни плодове остават пресни по-дълго в хладилника. Трябва да замразявате черешите само с костилка, тогава те ще запазят своя аромат.

Добра година за сливи и сливи

При малините свежестта е особено чувствителен въпрос. Защото не издържат дълго. Плодовете на тези розови растения трябва да се ядат в деня на покупката, ако е възможно. Освен това малините са много чувствителни към натиск, което говори срещу техния срок на годност. Бързо стават кални. Между другото, малините не трябва да се мият старателно, тъй като това също ги прави кашисти. По-добре е да се потопите за кратко във водна баня или да се измиете внимателно с ниска интензивност. Между другото, малините са много лесни за замразяване. И: Малините се считат за лечебно растение: Твърди се, че високото им съдържание на витамин С, калий и плодови киселини насърчава имунната система и заздравяването на рани.

Тъй като март беше топъл, а май влажен, производителите на сливи и сливи очакват добра реколта. Сливите са идеално лятно освежаване заради високото си съдържание на плодови киселини. Тук важи същото правило: яжте възможно най-бързо. Сливите и сливите узряват при стайна температура. Те трябва да се измиват само малко преди консумация или преди обработка, в противен случай восъчният слой ще се отмие и плодовете ще изгният по-бързо.

Най-добре е да купувате местни сливи и сливи, тъй като кратките транспортни маршрути означават, че получавате по-пресни стоки. Говорейки за това: Можете да държите сливи и сливи в хладилника за около седем дни - така че няма нужда да бързате. Замразяването също е възможно без никакви проблеми - в идеалния случай наполовина и без камък.

Различни плодове, сливи, сливи, ябълки, кайсии, нектарини и праскови отделят газ етилен. Това може да означава, че околните плодове и зеленчуци узряват по-бързо и дори се развалят. Следователно при съхранение на плодове е необходимо известно разстояние.

И последно нещо: Ягодите съдържат повече витамин С от портокалите и лимоните и имат само 35 калории (100 грама). И още нещо да кажа: ягодите изобщо не са плодове, а по-скоро принадлежат към семейството на розите като ядков плод.