Германски институт за спортно хранене e.V. (DiSE) Подкаст

С увеличаване на хипохидратацията, както умствените, така и физиологичните показатели са значително намалени. В спортните игри с високо когнитивно натоварване дори по-ниските загуби на пот могат да влошат нивото на изпълнение. В контекста на проучванията на Rosbach за пиене, измерените параметри на умствената работоспособност бяха измерени с дефицит на вода само 1% от телесната маса.

спорта

Съответните количества електролити се отделят с потта, главно натрий, калций и магнезий, както и малки количества калий. Минералната вода, богата на минерали, е достатъчна, ако пиете с малко загуба на пот и кратки тренировки. За да се компенсират големите загуби на пот при високи температури на въздуха и за дейности с продължителност над 120 минути, напитките трябва да съдържат най-малко 400 mg натрий/l.

По време на спортни дейности средно около 40 mg калций и 20 mg магнезий на литър се губят от телесната пот. Има смисъл да се комбинира пълното заместване на водните загуби след дейността със заместването на тези електролитни загуби с минерална вода, богата на минерали. Минералните води със значително съдържание на калций и магнезий и съотношение на тези минерали от 2: 1 могат да помогнат за заместването на двата електролита и да минимизират риска от минерален дисбаланс. Съдържанието на водороден карбонат> 1000 mg HCO3-/L също подобрява минералната вода.

Световната футболна асоциация FIFA също препоръчва консумацията на минерална вода вместо чешмяна вода поради минерализацията и възможното съдържание на нежелани вещества в застояла вода. Минералната вода също се препоръчва като напитка за регенерация. Целта трябва да бъде да се пият количества, които, когато се добавят към консумираните по време на дейността напитки, заместват загубите на пот с поне 130%. Калият също е необходим за попълване на запасите от гликоген след много дълги и интензивни тренировки. Шприцовете с плодови сокове, както и безалкохолната бира и безалкохолното сайдер са богати на калий и добри източници на въглехидрати. Те се радват на висока степен на приемане на вкус и следователно са практични възстановителни напитки, особено в свободното време и популярните спортове.