Пост, като не закусваш: истина или просто мит?

Какви ефекти има закуската върху тялото?

Преди закуска кръвната захар е много ниска, а метаболизмът бавен, тъй като обикновено е имало дълго време без хранителни вещества. Метаболизмът се стимулира предимно от богати на протеини хранителни компоненти, т.е.яйца, млечни продукти, месо или колбаси. В случай на храни с високо съдържание на въглерод и мазнини, този ефект е твърде малък, за да играе роля. Нишестето и захарта карат нивото на инсулина да се повишава, колкото повече, толкова по-високо - не е задължително желаният ефект.

Особено важно е да се има предвид, че високите пикове на инсулин също водят до много рязък спад в кръвната захар, което от своя страна води до глад. Тези, които използват продуктите от захар и бяло брашно по-пестеливо и вместо това ги комбинират с пълнозърнести храни, ще постигнат по-дълго чувство на ситост поради по-бавното разграждане на въглехидратите. Плодовете и зеленчуците на закуска попълват собствените запаси от витамини в организма.

Предимства на пропускането на закуска

Диетите на гладно работят добре за някои хора, когато става въпрос за относително бързо отслабване. Дългите отдушници водят до повишено изгаряне на мазнини и ниска кръвна захар. В повечето случаи, когато правите периодично гладуване, вечерята се избягва, за да се постигне идеалният интервал от 16 часа, без да се яде. Това обаче не винаги е практично и социално желателно - срещи, срещи с приятели или бизнес обяди развалят този ритъм. Освен това вечерята е единственото често ядене в много семейства.

Ако не искате да пропуснете вечерята, можете също да пропуснете закуската. Това важи особено за хора, които така или иначе не обичат да ядат рано и освен това се чувстват добре без сутрешно хранене. Дори и да ядете повече по обяд, е малко вероятно наистина да консумирате всичките си калории за закуска - така че в крайна сметка всъщност можете да спестите калории.

Недостатъци при пропускане на закуска

Много диабетици не могат да понасят дълги периоди на гладуване и реагират с опасна хипогликемия. Тук се изисква особено внимание. Освен това някои хора се чувстват неконцентрирани и немотивирани сутрин поради глад и ниска кръвна захар - не е най-добрият начин да започнете деня. Много хора също компенсират дългия период на гладно със значително увеличени количества на обяд, така че ефектът на пестене на калории е само частично ефективен.

Дългите периоди на гладуване също могат да доведат до повишен апетит за храна. Ситуацията с проучването е много различна: в някои случаи групата, на която не е било позволено да закусва, е отслабнала, в други не е имало разлика. Проучване разкрива по-малък брой хора с наднормено тегло и по-добри стойности на кръвното налягане при хората, които са заявили, че са закусили. От това обаче не следва да се прави извод, че тези обстоятелства се дължат и на закуска - може би е имало по-добри хранителни навици като цяло.

Персонализирайте диетата си

Няма сребърен куршум. В крайна сметка трябва да определите сами коя диета ви подхожда - много малко хора могат да избегнат да изпробват нещо. Въпреки това начинът на живот и благосъстоянието на човека дават добри показатели за това какво може да работи. По-малко важно е коя диета спестява най-много калории, но повече коя диета можете да се придържате най-дълго и лесно. Ако ви е лесно да пропуснете закуската, има смисъл да опитате този метод. Ако не, не бива да се чувствате виновни и да намерите друга стратегия, която ви подхожда по-добре. Като цяло е особено важно да не се пренебрегва аспектът на движението.

Основната причина за затлъстяването в днешното общество е само отчасти в диетата, но още по-често в липсата на упражнения в ежедневието и твърде малкото спорт.