Помощ за хранене - здравословно хранене в командировка

Можете ли да се храните здравословно с надбавка за храна в командировки?

7 бизнес пътници в интервю

Темата „здравословно хранене в командировки“ е постоянно предизвикателство за бизнес пътуващите. Комбинацията от движение и строг график често не оставя много място за планиране на здравословно меню. Твърде често се използват лесни и спестяващи време решения, които лежат по бизнес маршрута.

Интервюирахме седем бизнес пътници и ги попитахме за техния опит със здравословното хранене в командировка.

Какви са трудностите, свързани с храненето в командировка?
Каква е личната тенденция към здравословни закуски?
Достатъчни ли са 12 или 24 евро надбавка за храна, за да се храните здравословно?

Също така успяхме да извлечем един или два вътрешни съвета за успешна диета в движение от нашите интервюиращи партньори.

Изявления за надбавките за хранене с един поглед

Най-важната информация от интервютата можете да намерите тук кратко и кратко:

Липсата на време и липсата на познания за местната инфраструктура често водят до нездравословни диети при командировки.
Здравословните закуски (напр. Мюсли барове, плодове) между тях могат да бъдат важна част от диетата при командировки.
Ако е възможно, обичайният ритъм на прием на храна също трябва да се поддържа в движение.
Ако е възможно, по-добре е да използвате самообслужване.
Азиатската кухня често е добър избор при международно бизнес пътуване (особено в англоговорящите страни).

Марко Бидерщад - „Допълнителните хранения често водят до грешна диета“

Марко Бидерщад е представител за информационна сигурност, защита на данните и управление на извънредни ситуации в Тюрингийска окръжна спестовна каса и пътува 10-15 бизнес пътувания годишно.

„Поради липсата на време, ограниченията на място и случайните ненаситни атаки на глад, ми е много трудно да осигуря здравословна диета по време на командировка. Поради споменатите причини първото нещо, което е на разположение, обикновено се взема без съзнателно да се обръща внимание на здрави или нездравословни. Нямам здравословни закуски със себе си за по-дълги срещи. Понякога a Доставка на закуска напр. от организатори на семинари. Това обаче е в повечето случаи по-скоро нездравословно (напр. сандвичи, торти).

В повечето случаи моите командировки вече включват хранене, така че надбавката за храна не се прилага. Следователно възможността за здравословна диета зависи най-вече от храната, предлагана на място. Като цяло мисля, че фиксираната ставка от 24 евро е достатъчна за здравословна диета. "

Даниел Франц - „Дозата за хранене може да бъде достатъчна за здравословна диета“

Даниел Франц * е ръководител на проект за лаборатория за металорежещи машини в университета RWTH Aachen при средно 35 бизнес пътувания годишно, включително в чужбина.

„Темата за храненето също е много важна за мен в командировка. Ето защо се опитвам да имам същите хранителни изисквания в командировка, както в познатата среда у дома.

Размерът трудност Виждам го в храненето в командировка, дръжте ритъма на приема на храна извън нормалното ежедневие. Тук бизнес срещите често се сблъскват с планираните почивки за хранене, така че е необходимо добро управление на времето. Освен това не бива да отказвате покани от бизнес партньори, но трябва да обръщате внимание и на избора на здравословна храна по време на бизнес обеди. Храненето не винаги трябва да е второстепенен въпрос. The съзнателен фокус върху приема на храна Мисля, че е важно. Разбира се, диетата на място винаги зависи от наличността на храната и вашето собствено удобство.

Все още не съм обърнал внимание съзнателно дали добавката за храна с дневна ставка от 24 евро е достатъчна, за да даде възможност за здравословно хранене. Тъй като здравословната ми диета в командировка обикновено е покрита с добра, самостоятелно приготвена салата и многозърнести рулца, 24 евро на ден са достатъчни. Пропорционални допълнителни разходи за хранене от Според мен 12 евро не са достатъчни за тези дни, да се храните здравословно и качествено.

Моите съвети За храна в командировка: Поддържайте собствения си ритъм по време на хранене и, ако има възможност, съберете опаковани обяди и ги вземете със себе си, когато сте навън. За съжаление това обикновено е възможно само при еднодневни командировки. "

Себастиан Селе - „Дозата за хранене е строга за здравословна диета“

Себастиан Селе работи като инженер по продажбите в областта на Dräger Safety AG & Co. KGaA и освен обичайните си еднодневни бизнес пътувания до клиента, има и 15-20 бизнес пътувания с продължителност няколко дни.

„Опитвам се да наблюдавам диетата си в командировка, дори понякога да е трудна. В допълнение към общия натиск за крайния срок, има и проблемът, че човек не познава инфраструктурата и предложенията на място в командировка. Рядко имам здравословни закуски със себе си, но използвайте възможността, ако те предоставени от клиенти или като част от семинари. Особено Мисля, че е добре, когато се сервират пресни плодове.

24 евро за допълнителни ястия със сигурност са достатъчни, ако пазарувате само в супермаркета. Но възможностите за приготвяне на собствена храна обикновено са много ограничени или не са дадени. При тези обстоятелства става трудно да се храните правилно и здравословно с 24 € на ден.

Моят съвет: На еднодневни екскурзии винаги взема със себе си плодове, зеленчуци и сандвичи. При по-дългите командировки задължително имам здравословна и лека закуска между тях пия много вода и избягвайте безалкохолните напитки. "

Armin Stoll - "Допълнителна храна за здравословна вегетарианска диета много строго"

Армин Стол е ИТ консултант и управляващ директор на viaNostra GmbH и с 45 бизнес пътувания годишно е на път всяка седмица.

„Като вегетарианец, темата за храненето в командировки е разбира се от особено значение за мен. Вегетарианските варианти са рядкост в движение или по-скоро управляем. Качеството на предлаганите ястия също често е неадекватно и рядко органично.

Опитвам се да купувам плодове и по-висококачествена храна. Също така се опитвам да избягвам бързо хранене, което често не е лесно. Издръжката за храна от 24 евро ми се струва малко тясна, за да се нахраня с висококачествена храна.

Моите съвети: Винаги имайте вода със себе си, защото в противен случай няма да пиете достатъчно по пътя. Да имате пресни плодове като ябълки или мандарини (в зависимост от сезона) със себе си в чантата си за лаптоп е добро начало за здравословна диета. "

Стефани Вагнер - „Намалете допълнителните ястия чрез добра подготовка“

Стефани Вагнер работеше като управител на имоти в къща за гости Papilio и като част от тази работа ходеше средно по 10 бизнес пътувания годишно.

„По принцип обръщам внимание и на диетата си, когато съм навън. Мисля, че трудността със здравословното хранене в командировки е, че то е относително скъпо, от една страна, и това, от друга Офертата не е налична, особено в малките градове или на изложбени площадки е. Ако в командировката е включена храна, тя обикновено е доста „сърдечна“. Също така се опитвам винаги да имам със себе си някои здравословни закуски, за всеки случай.

Ако има възможност да приготвя собствена храна в командировката, използвам съответно надбавката за храна и си купувам здравословна храна. Тогава ще бъде малко под 24 евро. Ако няма начин да приготвите сами храната си, едва ли 24 евро на ден са достатъчни за закупуване на здравословни ястия.

Моят съвет за движение: пригответе здравословна храна у дома и я носете със себе си през първите няколко дни. Предварително готвене на храна - така наречената храна - помага както на спортисти, така и на бизнес пътници. "

Анри Франке - „Използвайте добавката за храна за самодостатъчност“

Анри Франке е старши консултант по софтуерно консултиране в областта на медицината и планирането на терапията в LMZSOFT AG. Като част от курсове за обучение на клиенти, той е на 35 - 40 командировки годишно.

„По време на командировка, за съжаление, обикновено обръщам по-малко внимание на диетата си. Причината за това обикновено е липсата на време, която е често срещана при командировки. Нямам здравословни закуски със себе си, за да преодолея деня. Иначе се грижа предимно за себе си в командировки като самодостатъчен.

За ежедневни ястия от супермаркета добавката за храна от 24 евро може да бъде достатъчна, дори и да е тясна. В зависимост от това колко високи са изискванията към храната. Съответните размери на опаковката са донякъде неоптимални, напр. със сирене. За съжаление в хотелската стая обикновено няма опция за охлаждане, така че е трудно да се съхранява.

Моят съвет: За да добавите към храната и да можете сами да решите за качеството на вашата храна, Препоръчвам и самодостатъчност при командировки."

Д-р Ларс Зиган - „Достъп до азиатска кухня с надбавка за хранене“

Д-р Ларс Зиган е ръководител на работната група по технология на изгаряне към Катедрата по техническа термодинамика в Университета в Ерланген и пътува средно по 10 бизнес пътувания годишно, както на национално, така и на международно ниво (САЩ, Великобритания, Южна Корея).

„Наблюдавам диетата си, ако обстоятелствата позволяват. Това често е трудно на самолетите и на летищата - особено в САЩ и Азия. Храненето здравословно също е тромаво в бензиностанциите. В крайна сметка винаги е въпрос на това колко време можете и бихте искали да инвестирате в грижата за вашата храна. Самообслужването определено отнема повече време, отколкото храненето навън в ресторант.

Не взимам със себе си здравословни закуски. В публичната служба и на срещи по проекти с индустриални партньори това за съжаление е рядкост. На конференции има най-вече барове с плодове и мюсли, също в чужбина.

Допълнителна добавка за хранене от 24 евро може да е достатъчна в Германия. Хранителните добавки в САЩ и Англия (с изключение на Лондон) например са твърде тесни. Голяма част от надбавката за хранене става по мое мнение необходими за закуска в хотела. На закуска на шведска маса обикновено можете да намерите нещо здравословно.