Pomelo Колко здравословен е всъщност тропическият плод

Наслаждавайте се с внимание

Помело: Колко здравословен е тропическият плод?

11.03.2020, 13:20 | dpa, t-online, видях

Нарязано помело: Кората на плода е негодна за консумация и трябва да се отстрани преди консумация. (Източник: изображения на Pemax/imago)

Поради високото си съдържание на витамин С, помелото е много здравословно. Но бъдете внимателни: Ако приемате лекарства едновременно, могат да възникнат опасни взаимодействия.

Помелосът е нещо средно между грейпфрут и грейпфрут. Те имат крушовидна до заоблена заострена форма. Кората на тропическия плод е зелено-жълта и много дебела. Що се отнася до вкуса, помелото има сладко-кисел аромат. Плодовете се предлагат между ноември и април.

Просто обелете помелото

Помело се обелва: Най-добре е да се отреже кората с дълбочина няколко сантиметра наоколо. (Източник: Татяна Дворецкая/Гети Имиджис)

Правилно отваряне и ядене на екзотични плодове: райска ябълка, папая и ко.

Ароматни палмови плодове (Източник: serezniy/Getty Images)

Нарязана папая (Източник: utah778/Getty Images)

Джакфрут (Източник: supit_ch/Getty Images)

Манго (Източник: bhofack2/Getty Images)

Наполовина авокадо (Източник: olgakr/Getty Images)

Пресни смокини (Източник: serezniy/Getty Images)

Райска ябълка на дървото (Източник: saitam66/Getty Images)

Нар (Източник: Sarsmis/Getty Images)

Сладката и в същото време горчива пулпа е скрита зад дебела кожа. Измийте помело с гореща вода преди пилинг, така че остатъците от пестициди да не попаднат от кожата през пръстите до пулпата.

Най-добрият начин за белене на помелото:

Първо отрежете щедър капак в горната част на стъблото.
След това се нарязва в черупката с дълбочина около инч по цялата дължина.
Сега можете да обелите помелото като портокал.
Разхлабете филетата от бялата кожа, както искате, в противен случай те могат да вкусят малко сламено и горчиво.

Бакшиш: Ако нямате нищо против белотата под кожата, не е нужно да я белите. Това е малко горчиво, но съдържа много витамин С.

Помело: калории и хранителни стойности

Плодове помело: Месото изглежда малко сухо, но е сочно. (Източник: pondpony/Getty Images)

Помелос почти няма калории. Най-големият от цитрусовите плодове съдържа само 25 до 50 калории на 100 грама пулп, в зависимост от сладостта. Това го прави интересна плодова алтернатива за хора, които са на нискокалорична диета или които искат да отслабнат като част от диетата.

Освен това помело са много здравословни поради високото си съдържание на витамин С и укрепват имунната система поради високите нива на калий и калций. Освен това има високо съдържание на лимонин: Казва се, че горчивото вещество има положителен ефект върху храносмилането и чревната дейност.

Внимавайте, когато консумирате помело, ако приемате някакви лекарства

Трябва обаче да внимавате, когато приемате лекарства и консумирате помело. Горчивото вещество нарингин, което се съдържа в цитрусовите плодове, се превръща в нарингенин в организма и може да инхибира ензимите, които са отговорни за разграждането на лекарствата в черния дроб, например. Поради това някои лекарства могат да действат по-слабо или по-силно.

Ако не се появи съдържание, моля, щракнете тук

Например с антихипертензивните лекарства може да има взаимодействия. Защото с понижаване на кръвното налягане ефектът се засилва. Следното се отнася при едновременно консумиране на помело и прием на лекарства: Консултирайте се предварително с Вашия лекар.

По този начин разпознавате сочно помело

Pomelo в мрежата: Преди обелване плодовете трябва да се измият с гореща вода поради възможни остатъци от пестициди. (Източник: Karolin Krämer/dpa-tmn)

За мнозина купуването на помело е лотарийна игра. Не можете да разберете отвън дали е сочно. Не можете да го видите, но можете да го почувствате: Когато става въпрос за pomelos, най-добре е винаги да хващате най-тежкото на дисплея. Тъй като съдържа по-сочна пулпа. Розовите сортове обикновено са малко по-сочни.

От гледна точка на устойчивостта, някои може да се чудят защо плодовете също се продават във фолио под мрежата. Има просто обяснение за това: Филмът се използва само за защита срещу изпаряване.

Подготовка на помело

Като алтернатива на класиката портокал, мандарина, грейпфрут и помело, можете да консумирате помело сурово като освежаваща закуска.

Можете също така да използвате плодовете за приготвяне на плодови салати, прецизиране на салати с листа, украса на сладкиши, приготвяне на десерти и сладоледи или можете да добавите няколко парчета пулп към мюслито си.

Със или без купа?:Как да ядем плодове от райска ябълка правилно
Умна технология:С този трик можете много бързо да обелите манго
Съвети за подготовка на плодовете:Яжте смокини със или без кората?

Като алтернатива можете да изцедите pomelo, да изпиете сока или да го използвате, за да направите желета или лютеници.