Как да запазим хлебните кифли пресни? - От вечер до сутрин.

Винаги плащам 1,50 евро през делничните дни за ролки -.- Това е много и не мога да продължа с това още много време.

Затова исках да се видя вечерта . Приблизително. 17 ч. Купете рула и ми ги намажете утре.

Но как мога да поддържам кифлички свежи от вечер до сутрин? Това означава сутрин нито прекалено мека, нито твърде твърда са

9 отговора

Ако купя повече пресни рулца, отколкото мога да ям за един ден, тогава замразявам възможно най-пресните рулца. Размразяването е много лесно в микровълновата печка.

Две ролки са z. Б. се поставя в микровълновата печка два пъти за 15 секунди при 800 вата. Ако след това ги оставите за момент навън или за кратко ги поставите върху тостера, значи имате прясно изпечени рулца.

поставете ги във фризера и сутрин, когато станете в микровълновата за 1 минута. но не го оставяйте прекалено дълго в микровълновата фурна, в противен случай топлината отново ще ги направи твърди. Правя и това:)

Винаги ги опаковам в торба (пластмасова), за да не изсъхнат. Съхранявайте на хладно, разбира се, но не в хладилник.

Изпечете го във фурната по някакъв начин и за кратко нарисувайте хляба отвън с четка, пълна с вода.

отворен сандвич или просто гол кок? За гол хляб е 1,50 чист открадване

подобни въпроси

Ако купувате пресни ролки сутрин, вечер са твърди в костите. Защо така?

Ако ролките са твърди и ги сложите в микровълновата, те отново омекват, но защо ?

Така че понякога купувам хлебчета на вечер, защото нямам време да го направя. Винаги трябва да ставам сравнително рано и пекарят обикновено не е отворен. Обикновено увивам нормални кифлички в прозрачно фолио, но на следващата сутрин те са доста мека/картон. Има ли начин да бъдат по-трудни сутрин, точно както бяха вечерта?

Миналата година изпекох кокосови макарони. Прясно или през първите няколко дни те все още бяха меки. Колкото по-дълго бяха в кутията, толкова по-трудно ставаха. Всъщност накрая бяха наистина тежки. Как мога да предотвратя това или какво трябва да направя по различен начин? Благодаря

Често пека лимонов гугелхупф и приготвям лимонова глазура върху него. Ако отрежа тортата и я оставя от външната страна, тя ще бъде твърда и разфасовките ще бъдат "груби". Ако го сложа в форма за торта Tupperware, тортата ще остане мека, но глазурата също ще бъде мека и лепкава. Същото се случва, когато използвам алуминий или лепящо фолио. Как мога да го поддържам свеж, без глазурата да стане лепкава и без тортата да стане твърда?

Някой има ли изпитан съвет как да си набавите твърди гумички (напр. Защото са лежали отдавна), просто да ги намаже и отново да стане хубав и мек ?

Имам проблема, че моето картофено пюре вече е твърдо и на бучки след 4-6 часа и исках да попитам готвачите, какво може да се направи, за да остане по-дълго "свежо"? Да се затоплям през цялото време или да не пропускам въздух вече ми е минало през ума, но не знам дали поддържането на топло ще донесе нещо.

Изненадан съм, че в пекарната често има хартиени торби? Обикновено опаковам хляба веднага в найлонови торбички, защото се страхувам, че бързо ще стане твърд в хартия. Дали е така? Благодаря за отговорите!

Бих искал да правя кифлички със сирене, но с печени рулца. За съжаление не намерих нищо в интернет. Не знам колко време и на колко градуса трябва да поставям рулцата във фурната, за да може сиренето все още да е малко меко и да не стане твърдо! Така че въпросът ми е на колко градуса и колко време трябва да сложа ролките? Кокът също не трябва да е толкова твърд и кафяв! (1 филийка сирене отгоре)

Ще бъда много благодарен за всякакви разумни отговори!:) LG LikeATurtle

Бих искал да си купя кошница за хляб, в която, разбира се, съхранявам и ролки.

Какъв вид кошница можете да препоръчате, така че хлябът да остане пресен дълго време и отрязаната страна на хляба да не изсъхне.

Има различни кошници за хляб.

Кош за хляб 1: материал от пластмаса, капак от дърво

Кош за хляб 2: Изработен от стоманена ламарина с дъска за рязане отгоре.

Кош за хляб 3: Изцяло изработен от дърво с навиващ се капак за повдигане и спускане на капака

Хлябната кора остава ли хрупкава или бързо изсъхва? Наскоро сам изпекох рулца и след 3 часа съхранение на масата хрупкавата кора изчезна и рулата бяха меки.

Остава ли кората след съхранение в кошницата за хляб или кифличките, хлябът става лепкав/мек?

В неделя имам ранна смяна и трябва да съм на работа най-късно до 5 сутринта. Бих искал да изпека собствените си ролки, но ставам в 4 сутринта и не искам да ги правя. Следователно въпросът, ако завърша предната вечер, как най-добре да го запазя "мек"

Здрасти! живейте в Швейцария с нас, ролките са супер топли и възбудени меки в хамбургер/big macx! Всеки път, когато отида до De и там в Mc, получавам сух, твърд кок