hobbybrauer.de

Почиствайте бутилките веднъж правилно, почиствайте VS преди всяко пълнене

Re: почистете бутилките правилно веднъж VS почистете преди всяко пълнене

Принос от отоплителна тръба »Вторник, 9 октомври 2018 г., 6:00 ч. Сутринта

веднъж

Re: почистете бутилките правилно веднъж VS почистете преди всяко пълнене

Принос от VolT варя »Вторник, 9 октомври 2018 г., 11:23 ч

Друго предложение за основно почистване на мръсни бутилки (ако искате да рискувате):
Поставете 1 чаена лъжичка сода за пране в бутилката, налейте топла вода, разклатете я и я оставете да действа една нощ.
Е евтин и екологичен.

След това разбира се изплакнете/дезинфекцирайте бутилката и т.н.
Може да се използва и като предварителна обработка преди SpüMa.
Това е само основно почистване срещу изсъхнали остатъци или други подобни.!

Re: почистете бутилките правилно веднъж VS почистете преди всяко пълнене

Принос от Томалц »Вторник, 9 октомври 2018 г., 11:30 ч

Re: почистете бутилките правилно веднъж VS почистете преди всяко пълнене

Принос от nettermann90 »Вторник, 9 октомври 2018 г., 18:49

Дръжте ли бутилките под ъгъл, когато ги пълните? Оставянето му да се вълни естествено създава пяна!

Изплаквам бутилките, след като са приключили с пиенето (отстранявам остатъците от маята) и след това ги поставям в съдомиялната машина с толковаоооооо малко прах, преди да ги напълня.

Re: Почистете бутилките правилно веднъж VS почистете преди всяко пълнене

Принос от MasterOD »Вторник, 9 октомври 2018 г., 22:44 ч

Дръжте ли бутилките под ъгъл, когато ги пълните? Оставянето му да се вълни естествено създава пяна!

Изплаквам бутилките, след като са приключили с пиенето (отстранявам остатъците от маята) и след това ги поставям в съдомиялната машина с толковаоооооо малко прах, преди да ги напълня.

Re: почистете бутилките правилно веднъж VS почистете преди всяко пълнене

Принос от Бене »Вторник, 9 октомври 2018 г., 23:20 ч

Така че го правя досега:

- Изплакнете обилно бутилките с гореща вода след употреба и ги поставете с главата надолу в кутията. Преди пълнене го изплаквам отново с гореща вода и внимателно изсипвам почти вряща вода и го завъртам. След това оставям бутилките да изсъхнат и да се охладят върху дренажна решетка.

Re: почистете бутилките правилно веднъж VS почистете преди всяко пълнене

Принос от игами »Сряда, 10 октомври 2018 г., 5:44 ч

Re: Почистете бутилките правилно веднъж VS почистете преди всяко пълнене

Принос от Адриан С. »Сряда, 10 октомври 2018 г., 6:01 ч

"Търпение - коренът е горчив, плодът е сладък"
Девиз за хоби пивоварите

Re: почистете бутилките правилно веднъж VS почистете преди всяко пълнене

Принос от койот77 »Сряда, 10 октомври 2018 г., 8:51 ч

Поздрави, Андреас

Желанието да бъдеш бира, всичко зависи от бирата.
(Свободно адаптиран от J. W. von Goethe)

Re: почистете бутилките правилно веднъж VS почистете преди всяко пълнене

Принос от Alt-Phex »Сряда, 10 октомври 2018 г., 9:35 ч

"Професионалистите" разполагат с машина за пране на бутилки, където бутилките преминават с люлеещия се плот.

Това може да унищожи малко романтиката, но в пивоварната няма джуджета с бира, които обелват венците от капачките, варят ги и слагат бутилки в големи фурни. И бутилките не се дезинфекцират със StarSan или други подобни преди пълненето. Много по-лошо, те излизат чисти от машината и след това изминават много метри по конвейерни ленти - на открито! - преди да достигнат пълнителя.

А сега по-добре седнете, защото и капачките на короната не са "стерилизирани". Те просто се натискат върху бутилките, тъй като идват от производителя. Само хоби пивоварите създават такъв шум около бутилките и капачките си. Напълно ненужно, напълно преувеличено и напълно безсмислено.