Плодова торта на склад - BZfE

(BZfE) - Ако не харесвате сладко или варени плодове, все пак можете да използвате сезонната реколта от плодове и да запазите плодовете като торта в хладилника, например. Много сортове вкусват вкусно в обикновено тесто. Подходящи са къпини, цариградско грозде, кайсии, праскови, ябълки и круши. Тортата с дрожди може да се покрие със сливи или ябълки.

Най-добре е да приготвите тортата върху лист за печене и да я разделите на няколко парчета след охлаждане. Мислейки за повода, при който искате да го размразите: наведнъж или малко от време на време? Опаковайте парчетата торта в подходящи кутии или торбички. Изцедете възможно най-много въздух от торбите преди замразяване. Ако тортата трябва да се съхранява на няколко слоя, първо оставете парчетата торта да замръзнат поотделно и след това преопаковайте в подходящи контейнери. По този начин повърхността остава красива и парчетата могат да бъдат премахнати индивидуално.

За да размразите тортата, поставете я върху чиния или поднос за торта при стайна температура. След това, в зависимост от дебелината на тортата и температурата, ще минат няколко часа, преди тортата да може да се изяде.

Още информация:

Следвайте нашия блогър Джулия Икинг на уебсайта на Федералния център за хранене http://www.was-wir-essen.de - блог за откриване и изпробване на храни.

Още информация

BLE медийна услуга

Плакат, Сезонен календар на плодовете и зеленчуците

Хранителната пирамида - дидактически плакат