Пилешки топки със зеленчуци

Пилешки топчета със зеленчуци - вкусни, сърдечни и свежи с мента!

пилешки

Хранителни стойности

Витамин А0,9 mg(113%)
Витамин D0,1 µg(1%) Повече ▼
Витамин Е.1,8 mg(15%)
Витамин B₁0,3 mg(30%)
Витамин B₂0,3 mg(27%)
ниацин25,4 mg(212%)
Витамин B₆1,1 mg(79%)
Фолиева киселина54 µg(18%) Повече ▼
Пантотенова киселина2 mg(33%)
Биотин11,2 µg(25%) Повече ▼
Витамин B₁₂0.8 µg(27%) Повече ▼
витамин Ц11 mg(12%)
калий863 mg(22%) Повече ▼
Калций176 mg(18%) Повече ▼
магнезий104 mg(35%) Повече ▼
желязо4 mg(27%) Повече ▼
йод10 µg(5%) Повече ▼
цинк3,3 mg(41%) Повече ▼
Наситените мазнини2,3 g
пикочна киселина314 mg
холестерол96 mg Повече ▼

съставки

Стъпки за подготовка

Тостът се нарязва на кубчета и се накисва в млякото. Измийте маточина и 4 стръка мента, разклатете на сухо и нарязайте на ситно. Измийте 1 пролетен лук, разклатете на сухо и също накълцайте на ситно.

Измийте и почистете морковите и останалия пролетен лук и нарежете на тънки ивици. Измийте останалата мента, разклатете на сухо и откъснете листата.

Изплакнете филето от пилешки гърди под студена вода, подсушете и нарежете много малко. Пюре с препечен хляб, мляко, 1 чаена лъжичка сол, черен пипер и лимонов сок. Смесете нарязания пролетен лук и нарязаните билки.