Пилешки шишчета на скара със зелена салата
- Порт: 4-ти
- Време: 30 мин
- Състояние: много лесно
- ккал: 221
- KH: 4 g
- Д: 31 г.
- В: 8 g
Кухненски уреди
съставки
- 500 г пилешки гърди, без кожа
- 2 скилидки чесън
- 1 щипка куркума на прах
- ½ чаена лъжичка люти люспи
- 1 щипка морска сол (fleur de sel)
- 1 щипка черен пипер
- 3 супени лъжици зехтин
- 200 г маруля ромен
- 1 малка червена глава лук
- 200 г чери домати
- 50 г прясна ракета
подготовка
- Нарежете пилето на парчета • Обелете и нарежете на ситно чесъна • Поставете билките, чесъна и зехтина в купа и разбъркайте. • Мариновайте месото и го покрийте в хладилника за 90 минути. да пусна.
- Измийте сърцата на марулята и руколата и ги откъснете на парчета с размер на хапка. • Обелете лука и нарежете на тънки пръстени.
- Поставете марулята и зеленчуците в купа, добавете зехтина и морската сол и разбъркайте. • Загрейте скарата.
- Поставете месото на дървени шишчета и изпечете на скара. • Разстелете салатата в четири чинии, добавете шишчетата и сервирайте.
Желаем добър апетит!
* цялата хранителна информация се изчислява на порция
- Шишчета сьомга на скара - класическо ястие с ниско съдържание на въглехидрати
- Ребра на скара с вкусна марината
- Маринованите чушки на скара ли са все още здрави (здраве и медицина, здраве, хранене)
- Варено телешко сърце върху салата от зелени листа; като
- Рецепта от каламари на скара ›