Пилешки шишчета на скара със зелена салата

шишчета

  • Порт: 4-ти
  • Време: 30 мин
  • Състояние: много лесно
  • ккал: 221
  • KH: 4 g
  • Д: 31 г.
  • В: 8 g

Кухненски уреди

съставки

  • 500 г пилешки гърди, без кожа
  • 2 скилидки чесън
  • 1 щипка куркума на прах
  • ½ чаена лъжичка люти люспи
  • 1 щипка морска сол (fleur de sel)
  • 1 щипка черен пипер
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 200 г маруля ромен
  • 1 малка червена глава лук
  • 200 г чери домати
  • 50 г прясна ракета

подготовка

  1. Нарежете пилето на парчета • Обелете и нарежете на ситно чесъна • Поставете билките, чесъна и зехтина в купа и разбъркайте. • Мариновайте месото и го покрийте в хладилника за 90 минути. да пусна.
  2. Измийте сърцата на марулята и руколата и ги откъснете на парчета с размер на хапка. • Обелете лука и нарежете на тънки пръстени.
  3. Поставете марулята и зеленчуците в купа, добавете зехтина и морската сол и разбъркайте. • Загрейте скарата.
  4. Поставете месото на дървени шишчета и изпечете на скара. • Разстелете салатата в четири чинии, добавете шишчетата и сервирайте.

Желаем добър апетит!

* цялата хранителна информация се изчислява на порция