Маринованите чушки на скара ли са все още здравословни?
Ям тези неща само за хранителните вещества, удобно има червени чушки в буркан с чесън и . оцет? Освен това червеният пипер беше на скара. Въпросът е ... има ли все още пиперът своите хранителни вещества?
6 отговора
Нека попитаме по различен начин: Консумацията на скара, мариновани чушки вредна ли е за здравето? Бих казал не, стига да не намалите диетата си само до консумация на този продукт. Твърдението, че всички хранителни вещества се губят при нагряване или по-нататъшна обработка, също е неправилно. Минералите се задържат напълно сами по себе си, нищо не се губи, в най-лошия случай може да се осъществи само частична миграция в инфузионната течност. А витамините и другите хранителни вещества са толкова различни по своите химични и физични свойства, че общото твърдение за тяхната стабилност така или иначе не е възможно.
Има някои аргументи в полза на разнообразяване на менюто с много пресни, необработени и непреработени храни, но няма нищо против използването и на скара и мариновани чушки. Вече не живеете в ерата на скорбут и не е нужно да консумирате максимално възможно количество витамини с всяка храна. Излишните количества така или иначе не се използват от организма.
И още повече, храната не само трябва да запазва живота, но и да допринася за повишено удоволствие.
- Здравословен ли е препечен хляб с яйца (здраве и лекарства, здраве, хранене)
- Можете ли все още да обработвате тези картофи (здраве и лекарства, хранене, храна)
- Здравословно ли е да се яде сух ориз (здраве и медицина, здраве, диета)
- Овесени ядки, салата и плодови зеленчуци - здравословни (здраве, хранене)
- Калории за два дни (здраве и лекарства, хранене, отслабване)