Пилешки котлети с ананас

Не мога ли да си почина на Хаваите? Внесете Хавай в кухнята - гответе пилешки котлети с ананас и сирене!

Съставките

Сол krupnokristallicheskaya - на вкус

Процес на готвене

Днес отново подготвям рецепта от любимата ми хавайска тема. Този път пилешки котлети се сервират с ананас и сирене. Рецептата не е лоша за не строги диети: Пилешки гърди - месото не е мазнина, сиренето и маслата също са чист минимум, а ананасът е пресен, не консервиран, което означава, че има по-малко захар от консервирания. Е, и чили за пикантността на усещанията: Хавай е накрая с нас или не с Хавай!

Но всъщност ям пилешки пържоли с ананас и сирене, не за да отслабна, а защото е наистина вкусно. Основното нещо - не прекалявайте (не прекалявайте във фурната) пиле. Е, и още един интересен момент е „разбиването“ на котлети. Но нека се захващаме с бизнеса.

Пилешките гърди, когато се продават цели, се състоят от две части. А вътрешността, тясна и тънка, много лесно се отделя от външната страна. Не е необходимо за котлети (също пада), така че нека го изтрием. Друг отрязва малко повече месо от страната, където гърдите са особено дебели. Парчетата трябва да са повече или по-малко равномерно дебели.

Смажете повърхността на пилето с растително масло, поръсете със сол, в идеалния случай - грубозърнести.

След това поставете гърдите в найлонова торбичка и ги накълцайте с точилка ... Разбиването тук не е необходимо, по-скоро е необходимо да се изстиска и много малко - да се навие. Krupnokristalicheskaya сол ни помага, тя също така работи върху омекотяването на структурата на месото. След "биенето" гърдите трябва да са около един и половина пъти по-големи.

С ананас отстранете сърцевината и отрежете външния слой.

Нарязваме го на шушулки със сладолед с дебелина малко над 5 мм. Лютият пипер се нарязва на тънки пръстени.

Фурната се загрява до 200 ° C.

Смажете дъното на огнеупорната форма с растително масло. Ако формата има незалепващо покритие, този процес може да бъде освободен.

Поставяме очуканите гърди в огнеупорна форма с външната повърхност нагоре. Слагаме им шайба с ананас.

Поръсете със сирене, настърган на едро ренде и чили.

Печем пилешки котлети с ананас и сирене във фурната при температура 200 ° C с циркулация на въздуха за 15 минути.

Получаваме го и го изяждаме бързо.

Това ястие обаче ще бъде и вкусно.