Пилаф с пиле - Рецепта

Без теглене. Не стойте на опашка. Нека съставките за тази рецепта бъдат доставени във вашия дом.

подготовка

1.Пилето инка. Бавно кипете 2 литра вода с 2 чаени лъжички сол, докато костите се разхлабят лесно (около 60 минути). Извадете пилето от бульона, обелете го и извадете месото от костите. След това нарежете месото на парчета с размер на хапка.

2.Разтопете маслото в тенджера и добавете ориза. Нарежете праза на колелца, а моркова на филийки и добавете и двете към ориза. Също така добавете нахута и кедровите ядки и запарете всичко, докато зеленчуците станат прозрачни. След това добавете пилето и подправете с черен пипер и канела. Всичко се залива с пилешкия бульон и се задушава внимателно в затворена тенджера на слаб огън.

3.След около 20 минути оризът трябва да се свари и течността да се попие. Оставете всичко да се стръми още 5 минути. Добър апетит