Прекъсващо гладуване - всичко, което винаги сте искали да знаете за него!

Публикувано от Redaktion на 6 август 2019 г.

Дайте ваканция на нашите клетки с периодично гладуване. Постенето винаги се е смятало за извор на младостта в натуропатията. Често се нарича терапевтично гладуване. Но в конвенционалната медицина дълго време се отхвърляше като древен обичай. Едва след като японският клетъчен биолог Йошинори Осуми направи нови открития, темата за гладуването се превърна в независима изследователска област.

Можете ли да отслабнете здравословно с периодично гладуване?

Интермитентното гладуване е най-важната нова тенденция в хранителната медицина. Този метод може да ви помогне да отслабнете по здравословен начин и след това да поддържате телесното си тегло. Проучванията също така показват, че периодичното гладуване очевидно може да предпази от диабет тип 2.

Какво означава периодично гладуване?

С периодично гладуване дори не е нужно да оставаме напълно без храна. Дори по-кратките периоди на гладно носят много. По принцип гладуването означава да се прави без определени храни, напитки и луксозни храни. Постоянното гладуване е особено добър начин да започнете. Оставате без храна само за няколко часа на ден и можете да настроите периода на гладуване, така че да преспивате голяма част от времето.

Прекъсващо гладуване по метода 16: 8

Най-известната форма на периодично гладуване е методът 16: 8. Не ядете 16 часа и имате право да ядете осем часа. Акцентът? Поставяте фазата на гладуване преди лягане: Например, постите от 20:00 до 12:00 часа на следващия ден, което означава, че пропускате закуската. Или ядете последното си хранене в 18 часа и след това закусвате късно в 10 сутринта. През следващите осем часа можете да ядете каквото искате.

Приятен страничен ефект: тялото има по-малко общо с храносмилането през нощта, което е от полза за качеството на съня.

Защо краткосрочното гладуване е толкова ефективно?

Всеки, който пости 16 часа през нощта и сутрин, може да яде два пъти в рамките на осем часа през деня. Периодичното гладуване дава на тялото достатъчно време да изгаря мазнините всеки ден. Човешкият метаболизъм е приспособен към такива фази на гладно от древни времена. Защото нашите предци са пирували свободно по време на изобилие. Но по време на нужда стомахът остава празен за няколко часа или дни. Дори и днес човешкото тяло преживява дълги периоди на глад, като съхранява енергийни резерви в различни органи и тъкани и ги мобилизира отново, когато е необходимо. Защо обаче трябва да внимавате с някои диети: След няколко дни тялото също намалява консумацията на енергия - и то започва да разгражда протеините в мускулите. Точно в това се крие решаващата разлика между периодичното гладуване и по-продължителното гладуване или диетите с краш: Интермитентното гладуване не намалява метаболизма и не намалява мускулната маса. Защо това е толкова важно? По този начин се избягва страховитият йо-йо ефект, т.е.последователно повишено наддаване на тегло.

Добре е да знаете: Периодичното гладуване води и до благоприятни биохимични промени в организма. Това е например подобрен метаболизъм на захар и мазнини.

Прекъсващо гладуване по метода 5: 2

Друга популярна форма на периодично гладуване е диетата 5: 2. Можете да се храните както обикновено пет дни в седмицата, без да броите калории. През останалите два дни приемът на храна се намалява на 500 до 800 калории за жените и от 600 до 850 калории за мъжете. Също така трябва да пиете много безкалорични напитки. Водата и неподсладените билкови чайове са най-добри. Също така е важно да се избягват бързо усвоими въглехидрати като бял хляб, тестени изделия, картофи и захар в гладно дни. Така тялото се научава да живее от своите резерви.

За какво трябва да внимавате при периодично гладуване?

И при двата варианта е важно да не се яде повече от обикновено по време на фазите на прием на храна - т.е. да не се пирува прекомерно. По време на фазата на гладно можете и трябва да пиете много - но само безкалорични напитки като вода, разреден зеленчуков бульон, неподсладен чай или умерено черно кафе.

По принцип трябва да правите почивки от поне четири до оптималните пет часа между храненията. Защото който яде въглехидрати между тях - независимо дали е под формата на сладкиши, бисквити, хрупкав хляб, плодов сок или мляко - тялото ги превръща в захар, която директно преминава в кръвта и повишава нивото на кръвната захар. Защо е толкова лошо? Когато нивата на кръвната захар се повишат, тялото освобождава инсулин, спирайки загубата на мазнини. В допълнение, бързото покачване на инсулина в кръвта може да доведе до лека, краткосрочна хипогликемия, която от своя страна може да се прояви в атака на апетита за храна.

Кратък преглед на периодичното гладуване

Продължавайте да се храните нормално и не прекалено големи порции по време на фазите на хранене.
За да напълните и останете сити, уверете се, че имате достатъчно зеленчуци и здравословни източници на протеини (при всяко хранене).
Не си позволявайте закуски между храненията!
Изобилието от напитки без калории по време на хранене помага да се преодолеят дупките на глада.

Ако се нуждаете от още повече подкрепа за вашето лично тегло, добре се огледайте тук. При нас в здравния курорт Bad Aibling ще намерите широка и цялостна терапевтична оферта. От здравословната седмица до престоя в нашата клиника по затлъстяване можете да провеждате терапия за затлъстяване с дългосрочни ефекти. Защото в Bad Aibling интердисциплинарните специалисти - от диетолози и ендокринолози до психотерапевти и психотерапевти - работят заедно целенасочено.

данни за контакт

AIB-KUR общество
за спа и туризъм
Bad Aibling mbH & Co. KG

Вилхелм-Лайбъл-Плац 3
83043 Bad Aibling, Германия