Печени кюфтета с домати и моцарела
- Порт: 2
- Време: 50 мин
- Състояние: много лесно
- ккал: 699
- KH: 12 гр
- Д: 56 g
- В: 47 гр
Кухненски уреди
съставки
- 400 г говеждо месо
- 1 супена лъжица кисело мляко 1,5% масленост
- 1 г яйчен жълтък, пилешко яйце
- 1 чаена лъжичка горчица средно люта
- 1 щипка бамбукова сол
- 1 щипка черен пипер
- 400 г домати/n
- 200 мл пастата
- 2 шалота
- 2 стръка магданоз
- 125 г моцарела
- 6 пресни стръка босилек
- 1 супена лъжица зехтин
подготовка
- Поставете всички съставки за кюфтетата в купа, разбъркайте и подправете със сол и черен пипер на вкус. • Оформете с ръце малки топчета. • Загрейте зехтина в тиган и запържете топките от всички страни.
- За соса обелете лука шалот, нарежете го на кубчета и ги изпотете в тенджера с малко зехтин • Добавете доматите и пастата и ги оставете да заврят • Нарежете магданоза и добавете към соса • Подправете доматения сос със сол и черен пипер.
- Нарежете моцарелата на филийки • Откъснете листата на босилека от стъблото • Поставете доматения сос и кюфтетата в съд за печене и отгоре с моцарела • Гответе всичко във фурната за 20-30 минути при 175 ° C.
- Извадете формата за печене от фурната и покрийте с листа босилек.
Пожелаваме ви приятен апетит!
* цялата хранителна информация се изчислява на порция
- Печени, захаросани домати - запазете предварително
- Печеният фасул е малко вероятно хранителна звезда и пандемичен хит
- Печена пъстърва с ниско съдържание на въглехидрати
- Печени пуешки кюфтета; Проста и здравословна рецепта!
- Печени сладки кето мишки - пчела в Кетоланд