Печене на мода: как да спестите калории с торти и сътрудничество.

Парче торта подслажда следобедното кафе. С няколко трика можете да спестите захар и мазнини и да им се наслаждавате, без да изпитвате съвест. Започва с тестото. Бутер тестото, тестото и тестото от песъчинки съдържат значително повече мазнини и захар, отколкото пандишпановото тесто и тестото с мая. Ако използвате силиконови форми за печене или хартиени калъфи за печене на кифли, можете да си спестите омазняване.

Друга възможност е да се промени рецептата: маслото може частично да бъде заменено с двойно по-ниско съдържание на мазнини с кварка, което не само намалява броя на калориите, но и прави тестото по-разхлабено. Освен това обезмасленото кисело мляко и грисът са подходящи като заместители на мазнините. Вместо кристална и тръстикова захар можете да използвате и подсладители за сладки сладкиши. Друга нискокалорична алтернатива на захарта е плодовият прах, приготвен от различни видове плодове като манго и малина. Максимум половината от яйцата в една рецепта могат да бъдат заменени с 2 до 3 супени лъжици вода и щипка сода за яйце. Тестото от кварково масло е лека алтернатива на бутер тестото, ако го разточите няколко пъти и го сгънете отново.

Има и леки вариации в пълнежа: Вместо маслен крем, сметана и шоколад, по-добре е да използвате кисело мляко, крем от лимонова извара или ванилов пудинг. Подходящи са също конфитюр и компот. Плодовете внасят естествена сладост в сладкишите. Нискокалорично лакомство е например швейцарско руло с кварк и сезонни плодове. Лек Gugelhupf може да се направи с масло от кисело мляко или полумаслено масло, нискомаслено мляко и сушени кайсии.

Декорацията също не трябва да е с високо съдържание на захар: поръсете мраморната торта с какао на прах вместо пудра захар. Тортите могат лесно и декоративно да бъдат украсени с листа от мента и пресни плодове.

Новият живот е там за вашата фитнес: в Esslingen, Denkendorf, Fellbach, Hohenkreuz, Marbach, Neuhausen, Reichenbach, Scharnhausen, Stuttgart Giebel или Weinstadt-Großheppach

Повече гъвкавост не е възможна!

Нашите 3 центъра в региона са отворени за нашите клиенти 365 дни в годината от 7:00 ч. До 22:00 ч.
Независимо дали домакиня и майка, работеща жена, студентка или пенсионерка - новият живот се вписва във всяко ежедневие - включително вашето!