Палтус в вкусен сос от горчица от копър - рецепта

1.За първи път приготвям камбала. Знам само, че пушеше. Освен това Арним ми помогна много. Той сготви, а аз направих снимки. Защото мисля, че излюпвам нещо.

палтус

В саксиите се настройте, отидете:

2.Изплакваме камбалата за кратко под студена вода и след това я изсушаваме с хартиена кърпа. Нарежете веднъж в средата.

3.Половин литър вода с дафинови листа, сол, лук и две филийки лимон вече се варят в тенджера. Когато водата заври, поставете филиите от камбала и ги оставете да къкри тихо към вас. Не твърде дълго, защото и камбалата се разпада бързо. Бих казал около 10 минути.

4-ти.Предварително направихме соса.

5.Първо разтопете мазнината, след това добавете брашното и леко се потете. Разбъркайте добре.

6-то.Сега добавете виното, бульона и сметаната и разбъркайте добре. След това около 10 минути. Оставете да къкри леко.

7-ми.След 10 минути. Сега идва горчицата, солта, черният пипер и захарта (можете да я оставите, ако искате). В самия край разбъркайте копъра.

8-ми.Момчета, казвам, че това беше стихотворение! Сега напълнете предварително загрятата плоча и я поставете в гърлото:-))