Оттегляне на захар: така бурно тялото ви реагира на него!

Някои се отказват от пушенето, други разпознават захарта като „наркотик“. Планирате ли да преминете и към изтегляне на захар? Ще ви покажем ефектите върху тялото ви и ще имаме много съвети, за да преминете през захарната диета.

Пух, тази среща отново е дълга. И тъжно! За щастие на масата за конференции има голяма чиния с бисквити. Едно шоколадово руло след друго влиза в устата ви, в края на краищата трябва някак да се държите будни и да се възнаграждавате за вашата издръжливост в този скучен кръг "глупости бинго".

Запознат ли си с това? Има много ситуации, когато тялото ни жадува за захар. Често не копнеем за сладкия вкус, а за чувството, което захарта отключва в нас: Успокоява, утешава или просто ни радва. Нищо чудно, че искаме повече от него.

Захарта активира системата за възнаграждение в мозъка ни. Някои хора дори развиват истинска пристрастяване към захарта и трябва да продължават да увеличават дозата, за да изпитат копненото щастие. В това отношение „бялата отрова“ всъщност е подобна на други пристрастяващи вещества като алкохол или никотин.

Пристрастяване към никотина? Не можете да се отървете от цигарите?

За да се получи чисто, помага само строгото отнемане на захар. Пълното отказване от захар е наистина трудно в началото, дори може да доведе до симптоми на отнемане - но тези, които се придържат към захарната диета, ще бъдат богато възнаградени в крайна сметка. Ще ви покажем ефектите от липсата на захар върху тялото ви, ще ви дадем съвети как да постоянствате и ще разкрием как може да изглежда диетата без захар.

Откъде идва сладкият ни зъб?

Днес захарта е навсякъде: в сладки парченца, в сладолед, в шоколад, в бонбони, в лимонада. Но дори по-малко очевидните храни често са истински захарни бомби, например мюсли, корнфлейкс, кисело мляко, кетчуп и готови ястия. Струва си да разгледаме списъка на съставките: Много преработени храни съдържат различни видове захар като захароза, лактоза, глюкоза, декстроза или фруктоза.

Защо така? От една страна, високото съдържание на захар служи за основен инстинкт в нас. Защото за нашите предци сладкият вкус е индикация, че един плод е узрял и годен за консумация. От друга страна, захарта залива тялото ни с хормони на щастието, което е особено интересно за производителите на готови ястия: Когато нещо ни зарадва, ние винаги искаме повече от него - и така правим всичко възможно, когато пазаруваме. Някои хора също вярват, че захарта може да подобри тяхното представяне. В крайна сметка шоколадовото блокче всъщност ни дава повече енергия в краткосрочен план.

Но след високото идва ниското: След като сладката закуска е повишила нивото на кръвната ни захар, тя скоро бързо спада. Резултатът: Ставаме накуцващи, нефокусирани - и гладни. Веднъж попаднали в този цикъл, вие сте на път да напълнеете.

Какво се случва с тялото ви в дългосрочен план, ако намалите захарта?

Не само затлъстяването е свързано с консумацията на захар, но и много други здравословни проблеми като захарен диабет, висок холестерол, високо кръвно налягане, сърдечно-съдови заболявания, кариес и дори рак. Така че избягването на захар е добра идея. Тези, които упорстват в оттеглянето на захарта, ще забележат много положителни промени в себе си след кратко време.

Гладът изчезва и усещането за вкус се подобрява, така че след вашата захарна диета захарните храни ще изглеждат твърде сладки. Нивата на черния дроб и мазнините в кръвта ви ще се подобрят, възпалението в тялото ще намалее, ще спите по-добре и като цяло се чувствате по-здрави и по-енергични. Но нека бъдем честни: пътят до там е труден.

Ако решите да не ядете захар повече, тялото ви ще реагира с протест и ще изкрещи за своето „лекарство“. Вашето настроение рязко пада, вероятно ще бъдете раздразнителни и уморени. Допълнителните симптоми на отнемане на захар могат да включват главоболие, петна, намалена работоспособност, замаяност, треперене и депресивни настроения. Въпреки тези неприятни симптоми на отнемане, струва си да упорствате!

Вашата програма за детоксикация на захар

Ако решите да се откажете от захарта, само едно ще ви помогне: Трябва да премахнете напълно менюто за сладко угояване от менюто си - поне за 21 дни. Това означава не само отказване от сладкиши и кола, но и от готови продукти и други силно преработени храни като смеси от мюсли и кетчуп. През седмиците на вашата захарна диета няма да можете сами да избегнете много готвене. Това е единственият начин, по който можете да сте сигурни, че няма (неволно) да консумирате захар. Достигнете до богати на фибри храни, богати на протеини, като зелени зеленчуци и бобови растения: Те ви поддържат сити за дълго време, което може да предотврати мъчителния апетит за храна.

Между другото:

Избягване на синтетични подсладители като аспартам и ацесулфам-К не е добра идея за задоволяване на захарния джипер. Подозира се, че тези вещества са вредни за здравето.

За да получите онова чувство на щастие, което захарта ви даваше, трябва да спортувате и да се срещате с приятели - това също ви прави щастливи, но не и дебели! Чаша вода или неподсладен чай може да помогне срещу остър апетит за захар:

Защото понякога зад глада за сладко стои просто жаждата!

Не е нужно да оставате без здравословни плодове въпреки липсата на захар: Най-добре е да избирате плодове с малко захар - например диня, грейпфрут или кайсии.

Приложение: CodeCheck

За да сте сигурни, че в храната не се крие захар, можете да използвате CodeCheck, за да сканирате баркода и да проверите съставките.