От главата до петите - всичко за красотата, храненето, фитнеса и сътрудничеството!

Емоции и кризи след пиршество с приятели - кой не мисли за Бриджит Джоунс (Рене Зелуегър). Снимка на екрана: Universal Pictures

Дълго време се казваше: Просто не проверявайте постоянно теглото си, това само създава стрес! Но все повече диетолози ви съветват да заставате редовно на кантара. Текущите оценки на американския индекс за контрол на теглото показват, че около 75% от всички хора, които са отслабнали в дългосрочен план, се претеглят редовно. Само една четвърт постигат дългосрочен успех, без да стъпват на кантара. Диетологът Мария Имфелд * вярва, че везните могат да ви помогнат да отслабнете.

Принадлежите ли и към диетолозите, които настояват за редовното претегляне на вашите клиенти?

Преценявам това индивидуално. Има клиенти, които се претеглят в моята практика, други се претеглят вкъщи и ми казват резултата. Забелязах обаче, че мога да вдигам хората и да ги мотивирам, когато застанат на кантара в моята практика. Можем да обсъдим всяка промяна на теглото заедно. Колкото по-добре хората отслабват, толкова повече предпочитат да се качат на кантара (смее се).

Но защо ни трябват везните? По дрехите си също мога да разбера дали съм наддал или отслабнал.

Разбира се, можете да разберете кога панталонът или сакото ви изведнъж се стягат, но хората са склонни да се „пикаят“. Дънките изведнъж са толкова тесни? Тогава със сигурност ще умре в измиването. Извиненията са много, но Везните говорят по-ясен език.

Експертите спорят дали да се претегляте ежедневно или седмично.

Съветвам клиентите си да се претеглят веднъж седмично. Краткосрочните колебания често се дължат на промени във водния баланс на тялото, а не на намаляване или увеличаване на телесните мазнини. Съществува и рискът, че ако сте прекалили за един ден и везните го покажат на следващия ден, ще си помислите: „Сега вече няма значение“. И продължаваш да ядеш.

Много хора смятат, че скала, която показва специфични телесни показатели като мускули, вода и мазнини, може да бъде мотивационен инструмент за отслабване.

Вярно е, че така наречените телесни мазнини могат да предоставят по-точна информация за състава на тялото. И все пак не съветвам да купувате такава везна в магазина. Ако моите клиенти искат да знаят повече за пропорциите на мазнини, вода и мускули, аз ги изпращам в клиниката. Там има специални везни, които наистина много точно анализират това. След това можем да обсъдим резултата заедно.

След това знам колко излишни мазнини нося със себе си, но само желязната дисциплина помага при отслабването.

Не обичам да говоря за дисциплина, когато става въпрос за отслабване. Това предполага, че човек трябва да може да контролира света на емоциите с ума. А отслабването е силно емоционално нещо, така че дисциплината обикновено помага само за кратко, ако изобщо. Поне с хора, които имат проблем с това. Емоциите не могат да се контролират с главата. Винаги казвам: мозъкът е мускул, който винаги отслабва, когато е твърде напрегнат. Приложено за отслабване, това означава: може да успеете да бъдете твърди към себе си в продължение на няколко дни, тогава ще станете слаби.

Какъв е вашият модел за успех по отношение на отслабването?

Опитвам се да апелирам както към чувствата, така и към разума в клиентите си. А личната мотивация е най-важното за мен.

Как трябва да реагирам, когато осъзная, че съм наддал?

Гледайте първо. Ако увеличението продължава, запишете всичко, което ядете, планирайте повече активност или спорт и/или се консултирайте със специалист.

Индексът на телесна маса (ИТМ) се задържа въпреки всички критики по отношение на идеалното тегло. Всъщност отдавна знаем, че тези изисквания вече не са актуални.

Вярно е. С малко по-висок ИТМ, някой може да бъде също толкова здрав, колкото някой с това, което е известно като идеален ИТМ, и продължителността на живота им не се намалява. Освен това може да се измести леко нагоре с увеличаване на възрастта. Фактът, че ИТМ все още се смята за мярка за всички неща, е свързан и със здравноосигурителните компании: След ИТМ от 30 или повече, човек се счита за затлъстял. И тогава здравните застрахователи плащат за хранителни съвети. По-логично би било да разгледате хранителните си навици по-рано, за да не стигне толкова далеч.

* Мария Имфелд, доктор по медицина, специалист по диетология на SVDE, провежда практика за хранене и диетология в Цюрих.