Здравословни и нискокалорични Оставете килограмите да се стопят със суроватка

Суроватката е страничен продукт от преработката на мляко.

диетата

Като лечебно средство суроватката има дълга история. Хипократ препоръчва суроватка при подагра и чернодробни заболявания още през 420 г. пр. Н. Е. В древен Рим суроватката се е използвала и за козметични цели.

През 18-ти и 19-ти век се правят лекове с прясна суроватка за жлъчен мехур, стомаха, червата, черния дроб, бъбреците и кожните заболявания.

Фактът е: Суроватката съдържа много ценни съставки, като млечни протеини, които са полезни за храненето с висок дял от незаменими аминокиселини. От друга страна, той почти няма млечни мазнини и е с ниско съдържание на калории - 100 мл суроватка имат около 25 калории!

В допълнение: Съдържанието на въглехидрати в суроватката се състои главно от млечна захар (лактоза), която има положителен ефект върху чревната флора и има леко слабително действие.

✔︎ Минералите в суроватката също са полезни за организма. Съотношението калций-фосфат в суроватката насърчава костния метаболизъм и по този начин здравината на костите. Казва се, че високото съдържание на калий в комбинация с ниско съдържание на натрий има положителен ефект върху високите стойности на кръвното налягане.

✔︎ Водоразтворимите витамини в млякото почти изцяло се съдържат в суроватката. Един литър суроватка покрива около една трета от препоръчителната дневна доза за възрастен от витамин В1 и витамин В6, две трети пантотенова киселина и витамин В12 и цялата препоръчителна дневна доза витамин В2.

Можете ли дори да отслабнете със суроватка?

Поради добрите си хранителни стойности, суроватката е идеална за "постна" диета. Храносмилането се насърчава и организмът се източва. За да се възползвате от тези предимства, включете суроватка или напитки от суроватка като част от диетата.

По-добре е обаче суроватката да не се използва като основен компонент на храната.

Така работи суроватъчната диета

Ако искате да отслабнете на суроватъчна диета, трябва да замените едно или повече хранения със суроватъчна напитка. По принцип суроватъчната диета е подобна на диета с формула, при която едно или повече хранения се заменят с готови напитки или супи. За разлика от тях, суроватъчната диета се основава на чисто натурален продукт.

Колко ястия се заменят със суроватка зависи от това колко бързо искате килограмите да се стопят.

Внимание! Рискът от йо-йо ефект, т.е. бързото наддаване на тегло след края на диетата, се увеличава, колкото по-голяма е по-бързата загуба на тегло.

Ето как става: Следователно е разумно да замените само едно основно хранене и закуските между храненията и да осигурите нискокалорична, балансирана и разнообразна диета за останалите ястия. Това означава, че килограмите изчезват по-бавно, но по-трайно, а симптомите на дефицит поради прекалено небалансирана диета не трябва да се страхуват. Както при всяка диета, която трябва да доведе до дългосрочен успех, достатъчното упражнение също е важен фактор.

Къде можете да получите суроватка?

Пастьоризираната суроватка се предлага главно в магазините за здравословни храни. По-лесно е да използвате суроватка на прах, отколкото готова за употреба суроватка. В зависимост от вашия вкус, тя може да се разбърка в сок или да се смеси с пюре от плодове или зеленчуци.

Друг начин за отслабване със суроватка е суроватъчното гладуване:

✔︎ Един до един и половина литра лечебна суроватка, обогатена с протеини и въглехидрати, се пие през целия ден.

✔︎ Освен това всеки ден пиете до три литра билков чай, например чайове от глог, глухарче, коприва, подарък за овце. Освен това са разрешени неограничени количества нисковъглеродна вода. Суроватъчното гладуване обаче не е подходящо за отслабване, а е предимно метод на терапевтично гладуване, включително детоксикация.

Но внимавайте! Германското общество по хранене (DGE) посочва, че тези, както и някои други положителни ефекти, които се приписват на терапевтичното гладуване, не могат да бъдат научно доказани. Освен това трябва да се консултирате с лекар преди терапевтично гладуване със суроватка, тъй като гладуването влияе върху ефекта на лекарствата и в зависимост от вашето физическо състояние или предишни заболявания може да бъде опасно за вашето здраве.