Правилният начин за отслабване - омлет вместо паста?

Много протеини, малко въглехидрати - това в момента е най-популярният съвет за тези, които искат да отслабнат. Но това не винаги има смисъл.

И това трябва да промени протеина? „Протеините са много засищащи“, обяснява Брита Шаутц, диетолог в потребителския център в Долна Саксония. Така че можете ли всъщност да се отървете от излишните килограми с повече риба и по-малко ориз? Вярно е, че диетата с по-малко въглехидрати често кара килограмите да падат по-бързо. Поне първоначално. От друга страна, успехът при отслабване обикновено е по-траен при диета с ниско съдържание на мазнини, както показват проучванията. „Няма научни доказателства, че можете да отслабнете по-успешно, ако се справите без въглехидрати вечер“, заключава диетологът Шаутц. Основното нещо е да спестите калории. Няма значение кой е.

Бавните въглехидрати преживяват възраждане

От тяхна гледна точка нещо друго е по-важно от въпроса дали повече протеини или по-малко мазнини е по-добре за отслабване. А именно: да се намери правилната форма на хранене за индивидуалния вкус. Защото само тогава ще останете с него в дългосрочен план. Ако не можете да живеете без тестени изделия, не бива да разчитате на ниско съдържание на въглехидрати от всички неща.

Всъщност въглехидратите, които са толкова намръщени от ниско съдържание на въглехидрати, в момента преживяват възраждане, поне някои от тях: бавните въглехидрати. Това са храни с високо съдържание на въглехидрати, богати на фибри, като зърнени храни, зеленчуци, ядки и плодове. Те се усвояват по-бавно от тялото и следователно - също като протеините - ви поддържат сити за дълго време. Пълнозърнестият хляб, овесените люспи, бадемите, фасулът, броколите и боровинките са особено богати на фибри. Основното правило е: „Колкото повече трябва да дъвчете, толкова по-добре“, казва експертът от Шаутц .

Насищане само когато имате какво да дъвчете

Също така позволява нивото на кръвната захар да се повиши значително - пиян чист. Смутитата, които поне съдържат фибри, са компромис. Усещането за ситост обаче е най-високо, когато имате нещо, което да дъвчете правилно, т.е.

Плодовете или зеленчуците трябва да бъдат част от всяко хранене за тези, които искат да отслабнат. Причината: Те имат ниска енергийна плътност, така че съдържат сравнително малко калории на грам и въпреки това изпълват стомаха. Те също така осигуряват много витамини и минерали. Популярната паста се подобрява значително, ако има много зеленчуци. Не е задължително да е трудоемко: замразеният грах в доматения сос има значение.

Ненаситени мастни киселини за организма

Мазнините ви напълняват - дори това вече не важи днес. С около девет калории на грам мазнините съдържат два пъти повече протеини и въглехидрати, а наситените мазнини в колбаси или сметана по-специално ядат повече, отколкото е добре за фигурата. Но тялото се нуждае от ненаситени мастни киселини. Тези мазнини могат да бъдат намерени например в рапично или зехтин в салати, ленено семе в мюсли или шепа ядки като закуска. Ако се въздържате от currywurst и пържени картофи и вместо това разчитате на малки количества здравословни мазнини, ще живеете по-здравословно и няма да се тревожите за теглото си. Напротив: за следобедните ниски, няколко ядки и парче тъмен шоколад са добра алтернатива на млечния шоколад. Организмът получава повече протеини и фибри и следователно е по-дълъг.

Добре известно е, че упражненията са част от отслабването. По-малко известно е, че възстановяването също е важно. Диетологът ви съветва да спите достатъчно. Тези, които редовно спят седем до осем часа, имат по-малко глад. Причината: Ако не спите достатъчно, хормоните на глада и ситостта се смесват и ядете повече. Заключение: Ако искате да се отървете от излишните килограми, най-добре е да получите достатъчно сън, физически упражнения и здравословна диета с протеини, сложни въглехидрати и здравословни мазнини.