Отслабнете чрез гладуване: Недостатъците могат да бъдат опасни

01 октомври 2015 г. - 17:15 ч.

Отслабнете чрез гладуване? Само дългосрочните промени в хранителните навици ще помогнат

Постенето или терапевтичното гладуване не са подходящи като диета. Така че отслабването чрез гладуване не е идеалният начин да се отървете бързо от излишните килограми. „Ако искате да отслабнете ефективно и здравословно, трябва да промените хранителните си навици в дългосрочен план и да се движите много по-физически“, обяснява експертът по хранене Силке Рестемайер. Великият пост може да даде тласък за това.

"Но който след това отново се върне към стария начин на живот, скоро ще удвои малкото килограми, които е загубил." В крайна сметка гладуването не ви учи да се храните добре. Вместо това има дори много смъртни случаи във връзка с гладуване, терапевтично гладуване, нулеви диети или други опасни катастрофални диети всяка пролет, предупреждава Sven-David Müller-Nothmann от Дружеството за хранителна медицина и диететика в Аахен.

В допълнение към недостига на витамини и минерали, гладуването води и до разграждане на мускулите чрез недостиг на протеини. Сърдечният мускул също е засегнат, което може да бъде фатално, особено за пациенти с висок риск, съобщава Müller-Nothmann. По време на (терапевтичното) гладуване организмът използва мускулни протеини, за да покрие своите протеинови нужди и ги разгражда. Сърдечният мускул също е засегнат от тази свръхексплоатация и това обяснява сърдечните смъртни случаи, свързани с гладуването. В дългосрочен план гладуването ви напълнява и също така насърчава развитието на целулит, казва Мюлер-Нотман.

Постенето намалява защитните сили на организма и инфекциозните заболявания намират лесни жертви при гладуване. Това е особено драматично през пролетта, когато хората са изложени на риск от грип и настинки. Гладуването е особено вредно, когато се комбинира с прочистване на дебелото черво със сол на Glauber.

Проблеми могат да възникнат и при краткосрочни пости

Изтощението, главоболието, безсънието, замаяността и изпотяването са известни като „кризи на гладно“. Спад в кръвното налягане или остър пристъп на подагра също може да е резултат от гладуване. Ако получите симптоми като този, трябва незабавно да спрете гладуването и да се свържете с Вашия лекар.

Центърът на ситост е в диенцефалона

Така нареченият хипоталамус, който е част от диенцефалона, играе доминираща роля в този процес. В него два различни региона са в контакт помежду си: единият функционира като център на ситост, а другият като център на глада. Ако единият е активен, другият е инхибиран - и обратно. В дългосрочен план тялото се опитва да поддържа енергийните си запаси постоянни. За целта той измерва енергийните резерви и ги сравнява с текущата енергийна мощност. Ако искате да отслабнете, ще трябва временно да парализирате центъра за глад - или да сте пълни.

Постенето с чай, (минерална) вода, суроватка или сокове означава гладуване и води до недостиг на витамини, минерали, както и на незаменими мастни киселини и аминокиселини, ако фазата на гладно продължи няколко дни. През пролетта има по-смисъл да се прилагат добри резолюции в дългосрочен план, като яденето на повече зеленчуци и плодове, пиенето на два литра (минерална) вода или спазването на дни без алкохол.