Остра защита: В добра форма и здрава с лют червен пипер

(djd). В студено, влажно време има бум на настинки и пресипналост. Вирусите и бактериите не могат да бъдат напълно контролирани - но с правилната диета можете да поддържате форма дори през студения сезон. Особено ястията, които са пикантни с лют червен пипер, са не само вкусни, но и могат да укрепят имунната система. Независимо дали е чили кон карне, добре подправено къри или „люта“ подправена тиквена крем супа - тези, които се хранят пикантно, могат да стабилизират имунната си система и по този начин да се предпазят по-добре от настинки. Това, което мнозина не знаят: Същото количество лют пипер съдържа два до три пъти повече витамин С, отколкото лимоните.

отбрана

Горещите супи могат да насърчат кръвообращението

Дори ако вече сте настинка, насладата от огнени ястия е добра: защото горещите, пикантни супи ви загряват отвътре навън. Освен това горещите супи насърчават кръвообращението и по този начин спомагат за по-доброто преодоляване на настинката. Пикантността на лют червен пипер също подкрепя този ефект. Причината за това е капсаицинът, естествено вещество, което може да се намери само в лютите чушки. Капсаицинът е така нареченият алкалоид, който седи в меката, лека вътрешна кожа на шушулките, точно на стъблото. Този „стимулант“ стимулира кръвообращението. И: капсаицинът осигурява освобождаването на ендорфини и по този начин помага за облекчаване на болката.

Достатъчни са няколко капки

Готовите сосове лют червен пипер като сос от пипер марка Tabasco са лесни за дозиране. Само няколко капки са достатъчни, за да придадат на топлата супа правилния звук. Лютивият култов сос е напълно натурален продукт - без оцветители и консерванти. Използват се само три съставки: лют пипер, сол и оцет от ракия. Средната порция - пет капки - съдържа само 2,5 милиграма натрий, нула грама мазнини и нула калории. Във връзка с балансирана диета с много плодове и зеленчуци, както и пълнозърнести храни и млечни продукти, лютият пипер за чиста кожа най-добре разкрива своите полезни ефекти.