Основното е да имате по-малко калории

За отслабване ви е необходим отрицателен енергиен баланс. Дали диетата, използвана за това, съдържа повече или по-малко мазнини, протеини или въглехидрати, не е решаващо, както показва дългосрочно проучване с над 800 субекти с наднормено тегло.

За да отслабнете, единственото важно нещо изглежда е намаляването на калориите. (Изображение: Ройтерс)

ni. През последните години малко здравни проблеми се обсъждат толкова противоречиво, колкото правилната диета за отслабване. Преди около 20 години надделя мнението, че калориите от мазнини ви правят по-дебели от тези от въглехидратите, поради което всичко мазно е премахнато от официалните диетични препоръки. Междувременно приливът се обърна: съживяването на диетата на Аткинс от седемдесетте години възстанови мазнините и откри протеините като идеални донори на калории. Междувременно някои „лоши“ въглехидрати, които водят до бързо покачване на кръвната захар и нивата на инсулин след хранене, се считат за истински храни за угояване.