Основна рецепта за бебешка храна

Зеленчуци - месо - каша

съставки

400 гр	Морков (съществително)
600 гр	Сезонни зеленчуци, (1-2 други зеленчука)
200 гр	Зърнени храни, (петзърнести люспи)
200 гр	Избор на месо
8 ч.ч.	Рапично олио
4 ч.ч.	Масло, (орехово масло)

Хранителни стойности на порция

протеин

Въглехидрати.

подготовка

Купувайте колкото се може повече храна в магазина за здравословни храни - само най-доброто за младите!

В допълнение към морковите има още 1-2 вида зеленчуци. Досега сме имали: цвекло, карфиол, броколи, брюкселско зеле, картофи, тиква, пащърнак, ряпа и тиквички. Но има още много неща, които да изпробвате.

По отношение на месото, говеждото е за предпочитане поради високото си съдържание на желязо. Свинско, пилешко и пуешко все още могат да се използват за промяна.

Парите измитите и грубо нарязани зеленчуци и месо до готовност. Зеленчукът все още може да има леко твърда сърцевина, така че повечето от съставките се запазват.

Поставете зеленчуците, месото и петзърнестите люспи в купа, добавете приблизително 100-200 мл вода за готвене и пасирайте всичко. Сега целулозата трябва да е доста стегната.

Напълнете готовата каша в малки контейнери с приблизително 180-200 ml всеки и охладете бързо (водна баня, хладилник).

Ако е необходимо, отстранете приблизително 150 g каша и разбъркайте с малко вряща вода, докато се постигне правилната консистенция. Това трябва да направи кашата достатъчно топла. Добавете 1 чаена лъжичка рапично масло и ½ чаена лъжичка орехово масло и разбъркайте добре. Хранене на бебе.

Препоръчително е храната да се приготвя на пара, защото тя ще запази повечето от съставките. Не позволявайте на зеленчуците да станат твърде меки, в противен случай ще се загубят твърде много съставки. Има така наречените вложки за параход за всеки размер на пота.

Месото може да се готви със зеленчуците. Обикновено излиза някакъв грозен протеин. Но това не е лошо нещо, просто го пюрирайте, вече не може да се види и потомството няма да се оплаче.

Не добавяйте рапично масло и орехово масло до самия край, защото нагряването на маслата унищожава ненаситените мастни киселини. Ненаситените мастни киселини са важни за тренировката на мозъка. Ореховото масло е много скъпо (100 ml около 5 €). Ако ви е твърде скъпо, трябва просто да замените ½ чаена лъжичка с още 2 чаени лъжички рапично масло.

В много рецепти сме чели за маслото вместо маслото. Можем да препоръчаме само това и всички други продукти от краве мляко за деца под 1 година. Те могат да предизвикат или да подкрепят алергии.