Обработвайте тиква, като цяло

За (почти) всички рецепти с тиква

съставки

подготовка

С всички рецепти с тиква можете много да улесните работата си, ако разрежете тиквата наполовина, поставите я във фурната с отворените страни нагоре и оставите половинките при 120 - 150 ° C за около 20 - 30 минути (в зависимост от размера) омеква в него. Когато ръбовете бавно потъмняват отгоре, тиквата е достатъчно мека.

От някои сортове, като мускатът де прованс, кожата може след това да се отлепи лесно и без проблеми. Тиквеното месо може да се нарязва на парчета и да се обработва допълнително без никакви усилия. Освен това тиквата има по-интензивен вкус и цветът е по-ярък.
Този метод е подходящ за почти всички рецепти, освен ако не искате да сервирате тиквеното брашно в тиквената купа или ако тиквата ви е необходима за Хелоуин.

Рецепта от

Повече вдъхновение за подготовка в инструкциите стъпка по стъпка

Коментари

Нямате представа колко сте улеснили живота ми с това! Обичам ястия с тиква, но това е упорито. Беше толкова лесно с вашия трик, едва ли мога да повярвам. Вашият лайфхак ще бъде споделен директно с всички приятели! Много благодаря!:)

Страхотен опростен и вкусен вариант. LG

Човече, защо така и не разбрах идеята или не съм чувал за нея? Мрънкане мрънка. Само благодаря, обработката беше много по-лесна.

Слагам тиквата цяла във фурната, след което я разрязвам наполовина също е по-лесно. Ядките могат лесно да бъдат отстранени с топка за сладолед.

Работи чудесно с нормална тиква 👍🏻. Благодаря ти за това 🙏

Така че мисля, че и този съвет е добър. Това е много по-лесно и бързо, отколкото да работите с тиква сурова. Не заради загубеното електричество! Предпочитам да включа фурната, отколкото да отрежа пръстите си, защото суровите тикви наистина са повече от зверски и непокорни! С уважение, Кокомо

Здравейте, просто страхотно! Досега винаги съм се мъчил да обеля и нарежа тиква. Дори и с най-острия и здрав нож, винаги рискувах да си отрежа пръстите. Когато най-накрая го направих след векове, имах чувството, че имам прилична тренировка с дъмбели зад гърба си. Но според тази рецепта се получи прекрасно, без никакви усилия. И най-хубавото в него: Frt тиквата е готова. Като цяло вие също спестявате време. Трудолюбивият пилинг в сурово състояние отнема поне толкова време, ако не и повече, а след това има време и за готвене. Така всичко е готово за 20-30 минути, пилингът е бърз и лесен и по-нататъшната обработка вече не е проблем, защото да. Можете да правите и други неща през времето, когато частта се пече във фурната. Освен това спестява вода. Заключение: горещо препоръчана Мартина

Здравейте, срамота е, че не прочетох върха преди първата ми тиква. Много полезно, определено ще опитам следващото. (Веднага си отрязах пръста, ох.) LG Cookie

Здравейте, благодаря за съвет. Както беше обещано, мина много добре. Тиквата имаше много вкусен вкус дори преди да бъде преработена в торта (т.е. несезонна). Защото също мразя да се боря с тикви и ножове с пот. Така че сега останалите тикви могат да излязат от градината, аз съм подготвен! Между другото, имах 2,4 кг тиква във фурната за 40-50 минути при 160 градуса. Набождах го с вилица от време на време, за да видя дали е омекнал. За съжаление, не можете да избегнете тежкото издълбаване на тиква за Хелоуин по този начин. Но ярките детски очи го компенсират. . Поздрави Сабине (която сега също разглежда тиквата като пикантна гарнитура, за съжаление само в това отношение).

Здрасти! Вече знаех идеята с фурната! Наистина е страхотно. Само, винаги съм си мислел, че трябва да влезе в тръбата поне на 200 °! Просто ще върви по-бързо. Между другото, повечето тикви също вкусват вкусно сурово! Обикновено е само малко прекалено много работа за чиния със сурова храна или нещо подобно! LG poge