Обелете слънчогледовите семки - така работи

Слънчогледовите семки са вкусна закуска. Ще ви покажем два лесни метода за обелване на упоритите ядки.

Разбийте слънчогледовите семки и ги обелете

При този първи метод ви трябва само твърд, плосък предмет, който да отвори слънчогледовите семена.

Вземете едно слънчогледово семе. Дръжте го под лек ъгъл и с шева нагоре.

Ударете шева на слънчогледовото семе с твърд предмет, като чук за месо. Това ще отвори малка празнина в ядрото.

Сега можете да отворите черупката с ноктите си и внимателно да я отлепите, докато не изложите сърцевината.

С помощта на ръчен миксер можете да обелите няколко слънчогледови семки наведнъж.

Поставете семената във висока купа и ги "разбъркайте" с миксера. Включете го три до четири пъти за две до три секунди всеки път.

След това сложете семената в купа и я напълнете със студена вода.

Разбъркайте енергично зърната с дървена лъжица или нещо подобно, за да разхлабите черупката от зърната.

Докато черупките плуват на повърхността, ядките потъват на дъното на купата. Използвайте лъжицата за отстраняване на корите.

Изсушете откритите ядки в гевгир.

В следващия съвет ще научите как да печете слънчогледови семки без масло.