Ново меню за псориазис

Дано не ви сърби! Но храненето трябва да ви интересува, особено ако сте един от стотиците хиляди австрийци, които страдат от псориазис или псориазис. Понякога облекчение носят само малки промени в менюто!

„Когато надрасквам и без това свободните си позиции, хората около мен винаги изглеждат толкова отвратени“, докладва пациентка с псориазис на своя диетолог. „Дори си мислех, че имам депресия, само защото бях в лошо настроение поради болестта“, продължава тя. Беше се консултирала с достатъчно лекари и терапевти; и те я посъветваха да промени нещо в диетата си.

Болестта псориазис

Сърбежът измъчва, но постоянното надраскване, особено на публично място, е неудобно за засегнатите. Псориазисът не е просто неудобен обрив, той е сериозно състояние. Псориазисът, който се характеризира с възпалителни и люспести петна по кожата, може да се разпространи и в ставите (псориатичен артрит), ноктите, очите, сухожилията и кръвоносните съдове. Известно е, че за това има роля както генетични, така и имунологични компоненти. Влиянията на околната среда също играят роля в развитието на псориазис. Добрата новина е: адаптиран начин на живот и оптимизирана диета могат да имат положителен ефект върху много от тези фактори.

Това помага при псориазис

Колкото по-непреработени, толкова по-добре. Готвенето е по реда на деня. Трябва да знаете какво има в храната. Готовите ястия, бързо хранене и храни със списъци на съставките, които се четат като химическа лаборатория, трябва да бъдат табу. „И ако баба ми не го беше разпознала като храна, тогава не се препоръчва“, обобщава съответният човек.
Повече зеленчуци, отколкото животни. Наситените мастни киселини от животински храни насърчават възпалението. Следователно хранителният план съдържа месо или шунка само два до три пъти седмично, но риба поне три пъти седмично. Има и много билкови алтернативи. Защото често се яде повече сирене без месо - но това съдържа точно толкова животински мазнини. „Сега слагам хумус върху хляба си и пъстърва върху салатата си. Строго погледнато, не трябва да правя без нищо. Всъщност току-що добавих много нови неща към менюто си. И когато се чувствам като месо, и аз го ям! "
Витамин D. Витамин D е известен със своите благоприятни ефекти върху автоимунните заболявания. Следователно след консултация с лекар може да се препоръча добавка с витамин D.
Яжте по-цветно. Що се отнася до възпалението, нуждата от антиоксиданти обикновено се увеличава. „Три до четири шепи зеленчуци и една до две шепи плодове на ден са лесни за включване в хранителния план!“, Казва пациентът. Колкото по-цветни, свежи и необработени са плодовете и зеленчуците, толкова по-високо е съдържанието на хранителни вещества. "Сега аз самият приготвям пресни зеленчукови сокове. Готово зелено смути, което може да се съхранява три седмици, вероятно вече не съдържа всички ценни съставки", обяснява съответният човек.
Стабилно тегло. Както затлъстяването, така и диетите при катастрофата не са много полезни при псориазис. Ако ИТМ е над 25, трябва да се търси дългосрочна оптимизация на теглото. „Моята промяна в диетата не само помогна на кожата, но и на храносмилането. И няколко досадни килограма също паднаха ”, казва с радост страдащият от псориазис.
Стрес: Здравето на кожата е тясно свързано с психиката. Тези, които страдат от емоционален стрес, често наблюдават влошаване на тена на кожата си. „Колкото по-лошо се влошаваше кожата, толкова по-малко отпуснат и по-лош бях. Често само шоколадът помагаше срещу разочарованието, което влошаваше всичко ”, съобщава пациентът. Разбира се, невъзможно е напълно да се избегне стресът. Има смисъл обаче да се справим с начините за справяне със стреса: Спортът, автогенното обучение или йога могат да бъдат полезни мерки за създаване на вътрешен баланс.

Непоносимост и псориазис

Здравословната диета определено е добра основа в борбата с псориазиса и симптомите, свързани с него. Но какво, ако само това не носи облекчение? Засегнатите често страдат от непоносимост, която засилва симптомите.
Най-честите непоносимости, свързани с псориазис, включват:

Хистамин: Ако кожата е сърбяща и зачервена след консумация на домати, спанак, риба тон или червено вино, се подозира нарушение на хистаминовото разпадане. Кръвен тест ще помогне да се идентифицира такова разстройство.
Глутен: Има и такива, които се възползват от диета с ниско съдържание на пшеница и глутен. Протеинът от пшеница и други зърнени храни може да предизвика симптоми у вас, дори ако нямате цьолиакия (тежка непоносимост към глутен, която трябва да бъде изследвана с кръвен тест и чревен преглед). Тестени изделия от елда, зърна без глутен като ориз, киноа и просо могат да бъдат ценни алтернативи.

Съвет на пациента

„Мога само да посъветвам всички да поставят под съмнение диетата си. Не е нужно да променяте всичко наведнъж. Съветът, който ми помогна най-много, беше, че трябва да знаете какво има във вашата храна. Защото веднага щом разберете това, можете да класифицирате много по-добре кое влошава кожата ви и кое е добро за вас. "