"НО ВЕЧЕ ХРАНИТЕ РИБА, НАЛИ?"

Какви са причините за вегетарианска диета? Откога съществува вегетарианството и какво казва Патанджали за него?

Значи си вегетарианец? " И защо? Защото се занимаваш с йога? “„ Но тогава вече ядеш риба, нали? “„ И откъде си набавяш ютията? “„ Не мога. Не искам да отида без добра пържола. “„ Е, аз също така ям много малко месо и винаги гледам много внимателно откъде идва. “Добри познати в лигата на реакциите, когато изразя, че нямам F. ****** Яжте. Мисля, че не съм единственият, който понякога вдишва дълбоко по време на тези реакции.

Много растителност, която да бъде тарянска

Хората, които се хранят на „растителна” диета, имат много цветни етикети: ово-лакто-вегетарианци, ово-вегетарианци и лакто-вегетарианци само частично се справят без животински продукти и приемат млечни продукти и яйца. Веганите се пазят напълно от животински продукти - включително яйца, млечни продукти, мед, желатин, кожа, козина, овча вълна, ангора, мохер и коприна. Така наречените „пудинг вегетарианци“ или „пудинг вегани“ не са толкова за месото и рибата, но много за готовите продукти, сладкиши и очевидно също пудинг. Толкова за етикетите. (И още една важна информация: рибата е месо. Ройте се над нея!)

Имало едно време вегетарианство

Думите вегетарианство и вегетарианство са известни от края на 19 век. Английската дума „вегетарианство“ произлиза от „растителност“ („растителен свят“) и „зеленчук“ („зеленчук“). Други източници го приписват на латинската дума „vegetus“ („жив, свеж, мощен“). Терминът „вегетарианец“ се използва за първи път през 1839г. То не влиза в обща употреба, докато Английското вегетарианско общество не е основано през 1847 г. През 1944 г. веганското общество е основано от определен г-н Доналд Уотсън.

За да измисли термина „веган”, Уотсън просто взе първите три и последните две букви от думата „вегетарианец”, тъй като имаше предвид, че веганството започва с вегетарианството и го води до неговия логичен и последователен край. Следователно начинът на живот, който предпочита растителната диета, не е нова тенденция, която Гуинет Полтроу или Пиърс Броснан подкрепят с любов с усмивка. Напротив, корените на вегетарианството вероятно са нараствали до зората на човечеството. Тук нараствам за кратко през 6 век пр.н.е. В древна Гърция. По това време Питагор е имал предвид, че a² + b² = са вегетарианци. Е, не съвсем, но гръцкият философ, който ни е известен от училище главно благодарение на своя принос към математиката, живееше в общност, в която хората вярваха в преселването на душите, медитираха, философстваха и съзнателно вечеряха. Питагор се въздържа от ядене на месо, за да практикува „въздържание от анимираното“. Той също препоръча това на своите последователи, както и отказ от яйца и жертвоприношения на животни. Съответно една от първите вегетариански асоциации в историята се нарича „питагорейци“. Техните мотиви бяха от философско-религиозен характер. Което ни води до важен въпрос ...

Защо да ядем вегетарианска диета?

Единият чувства, че това му помага в духовното развитие, другият е видял „Свиня на име Бейб“, следващият е убеден, че здравето му е просто по-добро, вторият следващ иска да отслабне, този там явно му е писнало от страдания на животни иска да помогне за намаляване на емисиите на CO и те просто не обичат месото там. Има много причини за вегетарианска/веганска диета. Като

Еко - причини - номически и логични

Много хора вкусват месо, но месото също струва - въздух, вода, земя, енергия и пари. Според учения Йозеф Х. Райхолф, метанът, отделен от кравите по време на храносмилането, надвишава климатичното въздействие на целия моторизиран трафик на земята. Учителката по йога Шарън Ганън пише в „Das vegan Kochbuch“ (под редакцията на Сандра Форстър): „За производството на половин килограм месо са необходими около 9 400 литра вода, но само около 90 литра, за да се получат половин килограм пшеница. (...) Животновъдството за производство на месо е по-отговорно за замърсяването на водата от всяка друга индустрия. Фермерските отпадъци съдържат силно токсични компоненти от пестициди, антибиотици, хормони и други фармацевтични продукти; те се канализират в реки и море и попадат в нашите подпочвени води. ”Да не говорим за обезлесяването на тропическите гори и прекомерния риболов на световния океан - предизвикано и от месопроизводството. Какво имаше предвид Алберт Айнщайн? "Нищо няма да увеличи шансовете за оцеляване на земята, както стъпката към вегетарианска диета."

Здравни причини

Проучванията показват, че статистически погледнато, хората, които следват вегетарианска диета, живеят по-дълго и е по-малко вероятно да бъдат засегнати от затлъстяване, заболявания на сърдечно-съдовата система, подагра, инсулти, диабет при възрастни или високи нива на холестерол. Въздържането от месо обаче играе второстепенна роля. Според тези проучвания по-важното е цялостният по-осъзнат начин на живот на веганите и вегетарианците - те биха пушили по-малко, консумирали по-малко алкохол и биха спортували.

Да, само предшестването на храни на животински произход не означава, че човек е и не се храни автоматично по-здравословно; Във всеки случай е необходимо да се справите с балансирана диета. От опит знам, че вегетарианците и веганите се питат основно за желязо, протеини и калций. Така че само няколко думи за тези три хранителни вещества. (За да спомена всичко, от което се нуждае организмът, ще трябва да поема цялата ви йога. ВРЕМЕ и този път няма да се получи ...) Хранителни комбинации и видове приготвяне помагат на тялото да бъде снабдено и да не страда от недостиг. Ако например храните, съдържащи желязо, се комбинират с витамин С или ако се използват чугунени съдове, усвояването на важния минерал може да бъде по-добро. Просото има много желязо, разсадът на кафявото просо е истинска желязна бомба. Следващият път, когато ядете в индийския и се нарича „Dhal of Choice“, просто угостете с ориз и ще се напълните с протеин. Ако предпочитате да отидете в Мексико, изберете така с боб и царевица - muy bien!

Накратко по темата за калция: Млякото далеч не е големият донор! Калцият се съдържа в млякото, но високата консумация на протеини (особено от животинска природа) води до екскрецията на калций през бъбреците. По принцип се препоръчва на хората, които следват вегетарианска или веганска диета, да се проверяват от време на време. Само за да се уверите, че стойностите на кръвта също са добри.

Етични причини - клетва срещу страданието

Етиката, свързана с потреблението, е чувствителен въпрос. Независимо коя индустрия разглеждате, грозните факти винаги излизат наяве. Нека обаче останем с производството на потребителски стоки от животински произход. Кравите са „постоянно бременни“, за да могат да дават мляко. Мъжките пилета са просто „еднодневни пилета“, защото просто нямат стойност. Мъжките прасета често се кастрират без упойка. Мериносовите овце в Австралия отрязват месото около опашката и кожата се отлепва от бедрата, за да се предотврати полагането на мухи от ларви в кожните гънки на овцете. (Които са били отглеждани преди това от хората, без значение каква е цената на овча вълна ...)

Имате ли нужда от повече снимки? Познаваме много от тях, нали? Ние го възприемаме много, наблюдаваме, но разбираме ли го? Наистина ли искаме да знаем нещо за това? Консумацията има много общо с навика и излизането от навик, който е бил дългогодишен навик, може да бъде скучна работа. Но бъдете и забавни! В зависимост от това как проектирате хода или хода на потребителя за себе си.