Нисковъглехидратни бисквитки

Вкусни бисквити с ниско съдържание на въглехидрати са добре дошъл спътник на кафе и чай по всяко време на годината. Домашните сладкиши също са идеални за спомен и за пътуване.

Порт: 6-то
Време: 60 мин
Състояние: нормално
ккал: 664
KH: 23 гр
Д: 61,8 g
В: 34,3 g

Кухненски уреди

съставки

500 г нискомаслена кварка
3 яйца
2 супени лъжици течен подсладител
2 пакетчета ванилова захар
12 супени лъжици органично слънчогледово масло
9 супени лъжици мляко
1 лимон (годна за консумация лимонова кора)
600 g органично бадемово брашно, частично намаслено
1 1/2 торбички бакпулвер
малко течен маргарин
някакъв xucker

подготовка

Поставете кварка, яйцата, течния подсладител, ваниловата захар, слънчогледовото масло и млякото в купа и разбъркайте до гладък крем.

Измийте лимона, подсушете го и разтрийте лимоновата кора с фина ренде. Добавете и лимоновата кора в тестото.

Смесете брашното и бакпулвера и след това работете под тестото. Сега тестото има твърда консистенция, подобна на дрожди, и трябва да почива покрито в продължение на 30 минути. След това замесете тестото за кратко на ръка.

Загрейте фурната до 180 ° C. Загрейте малко маргарин в тенджера, докато стане течна. Разточете тестото, изрежете зайци, пилета или други подобни с формички за бисквитки и поставете фигурите върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Намажете изрязаните фигури с течния маргарин, така че да останат меки, докато се пекат.

Печете бисквитите с ниско съдържание на въглехидрати за 10-15 минути при 180 ° C, докато станат светло златистокафяви.

Нашите съвети за тези със сладки зъби:

Оставете бисквитите да се охладят за кратко след изпичане, след това отново намажете с малко течен маргарин и веднага хвърлете малко Xucker или
Оставете бисквитките да се охладят и намажете с черен шоколад.

* цялата хранителна информация се изчислява на порция