Нискокалорични бисквитки: наслада без съжаление!

Както е добре известно, има много висококалорични изкушения в адвентния сезон. Със сигурност вече сте заобиколили първите калорични бомби горе-долу успешно. За да не ви предизвикат допълнителна изненада в края на годината, ние създадохме четири „лесни“ рецепти за бисквитки за вас. Надяваме се да се насладите на печенето!

Коледни бисквитки 2019

Оранжеви звездички със захарна глазура матча

Време за приготвяне: 25 минути, време за печене: 14 минути, време за охлаждане: 1 час

Съставки за приблизително 50–60 броя
1 органичен портокал
250 г пълнозърнесто брашно
150 г студено, полумаслено масло
40 г сурова тръстикова захар
1 щипка канела
1 яйце
1 щипка сол
1 щипка тартар бакпулвер
100 г сурова захар от захарна тръстика захар на прах
1 чаена лъжичка чай на прах от матча

Подготовка:

Изплакнете портокала с гореща вода, изтрийте на сухо, разтрийте кората и изцедете сока. Омесете бързо брашното, маслото, захарта, канелата, яйцето, 2 супени лъжици портокалов сок, половината от портокаловата кора, солта и бакпулвера до гладко тесто и охладете за 1 час.
Загрейте фурната до 200 градуса (конвекция 180 градуса). След това замесете тестото отново за кратко, разточете го и изрежете бисквитки с ножове с форма на звезда. Поставете бисквитките върху листове за печене, застлани с хартия за печене и печете в предварително загрятата фурна за около 12-14 минути до златисто. Извадете от фурната и оставете да се охлади.
Когато бисквитките се охладят, разбийте пудрата захар с 4-5 супени лъжици портокалов сок и мача на прах до гъста глазура. Украсете бисквитките с глазурата, поръсете ги с малко портокалова кора и ги оставете да стегнат.

БАКШИШ Ако не можете да получите чай матча или прахът е твърде скъп, глазурата може да бъде оцветена и със зелен оцветител за храна или прах от житна трева.

Хранителни стойности на бисквитка:
(с 50 бисквитки):
Калории: 39
Въглехидрати: 6 g
Мазнини: 1,3 g
Протеин: 0,7 g
Диетични фибри: 0,6 g
Хлебни единици: 0,5