Нежелани телета от бик

За да не изсъхне млечният поток, кравите се осеменяват ежегодно - обикновено изкуствено - и раждат теле след около девет месеца. Но какво се случва с телетата? Докато женските телета се използват за разплод и по-късно самите те стават млечни крави, техните братя обикновено имат малка „стойност“ и нежелан страничен продукт в млечната индустрия.

В повечето германски щандове за крави - включително биологични ферми - днес може да се намери високовъдната немска порода млечен добитък Холщайн - телетата им почти не отглеждат месо. Земеделските производители получават съответно малко пари, когато продават телетата. В страни като Нова Зеландия, Великобритания и Швейцария това означава, че биковете от високодоходни крави се убиват веднага след раждането. Това е забранено в Германия. В тази страна обаче се случва ветеринарен лекар да не се призовава за болни или слаби телета и животните загиват във фермата. Ветеринарните разходи биха надвишили стойността на телето.

Едно от решенията би било по-силно връщане към породите с двойно предназначение - говеда, които едновременно дават мляко и отглеждат месо. Телетата бик могат да бъдат продадени на по-висока цена. Те обаче твърде често попадат в конвенционалните ферми за угояване. Как се справят телетата по време на транспортиране, при какви условия за угояване се държат и прочетете съветите на потребителите Можете да прочетете в следващата справка.

За да не изсъхне млечният поток, кравите се осеменяват ежегодно - обикновено изкуствено - и раждат теле след около девет месеца. Но какво се случва с телетата? Докато женските телета се използват за разплод и по-късно самите те стават млечни крави, техните братя обикновено имат малка „стойност“ и са нежелан страничен продукт в Млекопроизводство.

В повечето германски щандове за крави - включително биологични ферми - днес може да се намери високовъдната немска порода млечен добитък Холщайн - телетата им почти не отглеждат месо. Земеделските производители получават съответно малко пари, когато продават телетата. В страни като Нова Зеландия, Великобритания и Швейцария това означава, че телетата на бикове от високодоходни крави се убиват веднага след раждането. Това е забранено в Германия. В тази страна обаче се случва ветеринарен лекар да не се призовава за болни или слаби телета и животните загиват във фермата. Ветеринарните разходи биха надвишили стойността на телето. Едно от решенията би било по-силно връщане към породите с двойно предназначение - говеда, които едновременно дават мляко и отглеждат месо. Телетата бик могат да бъдат продадени на по-висока цена. Те обаче твърде често попадат в конвенционалната мачта.

По правило бичетата се продават на ферми за угояване след десет до 14 дни. Много телета се разболяват по време на колективен транспорт в Германия и в чужбина, тъй като са събрани от различни ферми и имунната им система все още не е стабилна две седмици след раждането. Към това се добавя и стресът, причинен от дълги транспортни маршрути и промяната в фуража. Микробите се разпространяват бързо. Употребата на антибиотици при телета от бик е особено висока.

Условията за настаняване в самите ферми за угояване често са лоши. Много животни се държат в плевнята през целия си живот, живеят там на хлъзгави изцяло решетъчни подове, нямат допълнителна легнала повърхност и само малко свобода на движение. Поради липсата на места за лежане, биковете имат проблеми с полагането, страдат от ставни възпаления и заболявания на крайниците. Те се угояват с богати на енергия концентрирани фуражи като царевица и соя, за да могат да поставят месо.

Какво могат да направят потребителите?

Потребителите, които консумират мляко или млечни продукти, могат да обърнат внимание откъде идва млякото. Има ферми, в които не само кравите се отглеждат като животни, но и телетата. Фермерите, които отглеждат говеда в собствената си ферма както за производство на мляко, така и за угояване, също често практикуват отглеждането на телета, свързано с майката. Информация за това може да бъде намерена на уебсайтовете на някои ферми.

Освен това редовните дни без млечни продукти без мляко, масло, сирене или кисело мляко намаляват търсенето на евтино мляко от високодобивните крави. Вместо това могат да бъдат изпробвани алтернативи на растителна основа, те са не само полезни, но и вкусни: гамата „мляко на растителна основа“ като соево, оризово, овесено или бадемово мляко и намазки без млечни продукти като шитаке, маслини, черен домат или хрян е много разнообразна.