expertto.de

Време за четене: 3 минути Етикетът непрекъснато се променя през годините и човек често се сблъсква с проблема да не знае кои норми за етикет са все още актуални и какво е добавено. Тук обобщихме най-важните настоящи правила за етикет на ресторантите за вас.

Настоящ етикет на ресторанта: Кои разпоредби все още са актуални?

Независимо дали сте на бизнес обяд или на среща на свещи: поведението е задължително! И за да не избяга бизнес партньорът или срещата преди да влезе в ресторанта, трябва да знаете какви правила има за посещение на ресторанта.

Кога господинът отива първи, кога дамата?

За да не започнете веднага, определено трябва да знаете на кого е позволено първо да влезе в ресторанта. Противно на традицията, може да се окаже, че дамата има предимство. Правилото е: Който е избрал ресторанта и е домакин, може да поведе. На частна среща за вечеря мъжът традиционно продължава да влиза в ресторанта, тъй като в по-ранни времена е било обичайно господинът да проверява дали ханът наистина е точното място за срещата.

Как се държите в гардероба?

В днешно време, според етикета на ресторанта, вече не се счита за проблем, ако всички гости сами носят дрехите си в гардероба. При двойките обаче често все още е така, че господинът помага на дамата си от палтото и я закача. Сервитьорът определено трябва да изчака дали господинът прави това. Ако обаче не стане, той трябва да предложи на всички гости да свалят сакотата си и да ги занесат в гардероба. В днешно време обаче това също може да бъде отхвърлено. Между другото също е ново, че дамата може да донесе палтото на господина и да го свали. Тук изглежда смешно само когато дамата иска да му помогне да влезе в палтото му.

Какво да правим с чашата за шампанско след приемането на шампанско?

Има няколко причини, поради които трябва да оставите чашата с шампанско, преди да отидете на масата. От една страна унищожавате картината на масата, като оставяте чашата, а от друга, рискът нещо да се счупи по пътя е твърде голям. Не изпразвайте чашата наведнъж, само защото трябва да я оставите. Отделете време да отпиете малка глътка и след това оставете чашата и следвайте домакина до масата.

Преди да сложите салфетката в скута си, трябва да изчакате домакинята да го направи. Ако обаче салфетката ви притеснява в чинията, добре е да я държите до чинията. Между другото, наскоро беше позволено да наклоните чинията за супа, така че с лъжицата да можете да вземете малки количества супа.

Какво да правим, когато някой друг има нещо между зъбите си?

Със сигурност сте били в тази ситуация и преди: Прибирате се у дома и прекарахте прекрасна вечер в ресторант. Усмихвате се един друг в огледалото и осъзнавате: имате нещо между зъбите си и вероятно е било цяла вечер. Със сигурност бихте се зарадвали, ако някой ви е посочил това.

Изчакайте с намека си, че последният курс е приключил. Внимавайте обаче тук и преминете към въпроса настрана. Например посочете вкусната торта със спанак, че нещо ви е хванало в зъбите. Избягвайте да потупвате диво със зъби, тъй като това може да доведе до неудобни ситуации, ако другият човек не разбере веднага какво искате.

Етикет на ресторанта: оплаквания и съвети

Ако имате какво да критикувате относно храната, определено трябва да запазите самообладание, тъй като сервитьорът със сигурност не може да направи нищо за храната. Той ще се погрижи за проблема ви също толкова учтиво. Ако сте били доволни от посещението си в ресторанта, определено трябва да оставите бакшиш на персонала. Ако нямате никаква промяна под ръка и плащате с карта, можете да напишете например „Съвет 10 €“ под сумата на фактурата, така че персоналът да може да добави тази сума.

И накрая, няколко съвета за подходящо облекло и точност: Адаптирайте дрехите си към случая и ресторанта, за да покажете своята благодарност към домакина. Между другото, вие показвате това, като се извинявате за забавяне. Ако закъснявате като домакин, не забравяйте да се обадите в ресторанта, за да не загубите масата. Уведомете ресторанта своевременно, ако броят на хората се промени, за да може персоналът да се запаси и да изчисли правилно.

Можете да намерите подробна информация за текущите правила за етикет в големия справочник за етикети.

Можете да прочетете и допълнителните статии по темата за ресторантския етикет:

PS: Управлението на качеството е важно за нас!

Моля, уведомете ни как харесвате нашата публикация. За целта щракнете върху звездичките, показани по-долу (5 звездички = много добре):