Моден летен сладолед: замразено кисело мляко

Замразеното кисело мляко е популярно в САЩ от много години. Тази тенденция се налага в Германия от 2011 г. и в градовете се отварят все повече и повече замразени барове с кисело мляко. Но какво всъщност има вътре? А можете също да приготвите замразено кисело мляко сами?

Какво точно е замразеното кисело мляко?

В замразените барове с кисело мляко киселото мляко и млякото обикновено се разбиват с въздух в специална машина, охлаждат се и се потупват като мек сладолед от машината в чаша. Тогава крехкият лек крем е тогава с т.нар Топинги Гарнирано, например с пресни плодове, плодови сосове, нарязани бадеми, гумени мечки или парчета торта.

Наистина ли е нискокалорично замразеното кисело мляко?

Замразеното кисело мляко често се рекламира като здравословна, нискокалорична алтернатива на млечния сладолед. Всъщност замразеното кисело мляко обикновено съдържа много по-малко мазнини и често по-малко захар от класическия сладолед - докато стигне до плота за заливане: Само онези, които се противопоставят на сладките изкушения тук и украсяват замразеното си кисело мляко с пресни плодове вместо карамелен сос и парченца брауни. нещо наистина добро за фигурата му.

Можете ли да направите сами замразено кисело мляко?

Можете лесно да направите замразено кисело мляко сами вкъщи, дори и без машина за сладолед. Опитайте различни видове кисело мляко до насита, от нискомаслено до гръцко сметаново кисело мляко (или соево кисело мляко за вегани), добавете мляко или сметана и, ако искате, пюрирани (замразени) плодове. Черешката на тортата разбира се е гарнитурата - всичко е възможно от прясно и плодово, сладко и хрупкаво до дори солено. Просто опитайте това, което ви харесва най-много! Между другото, ако харесвате цветни деликатеси с плодове, препоръчваме и нашата рецепта за торта с пеперуди! Ако предпочитате сладко, най-добре е да изпечете нашия хаманташен със сладко от малини. Като основа можете също да направите кисело мляко сами, като използвате нашата рецепта.