Направете сами кетчуп светлина
от DD-Team 20 октомври 2007 г.
Купеният в магазина кетчуп има много захар и следователно много калории, така че защо да не си направите сами кетчуп, ако времето позволява?
На първо място се нуждаем от следното съставки:
- 1,5 кг пресни домати
- 2 глави лук
- 1/4 литър ябълков оцет
- 1 чаена лъжичка пипер
- 2 ч. Л. Горчица
- 1/2 с. Л. Сол
- Подсладител (количество за 80 грама захар, вижте инструкциите на производителя)
- 1 супена лъжица босилек
Подготовката:
Задушете нарязания лук в малко олио и добавете доматите, нарязани на парчета, след около 5 минути разбъркайте останалите съставки и гответе на слаб огън на каша (отнема около 45 минути). След охлаждане ще имате собствен кетчуп (може да се съхранява само 1 седмица без консервиране).
За да запазите, загрейте отново и напълнете до ръба в предварително загряти чаши. Завийте, обърнете го с главата надолу и го оставете да се охлади.
Хранителни стойности:
Поради подсладителя около 350 Kcal, ако се замислите, 500 грама от супермаркета вече имат почти 550! А домашният със сигурност има по-добър вкус.
- Читателски въпрос глюкозен тест за отслабване; Дебели германци; Всичко за диетите, калориите и храненето
- Препоръки за леки продукти; Дебели германци; Всичко за диетите, калориите и храненето
- Отслабнете четец въпрос с Пол Маккена; Дебели германци; Всичко за диетите, калориите и храненето
- Jutro Tomato Ketchup light Nutri-Score, калории, оферти и цени
- Направете желе от малина сами - така действа Вкусно