Чаево обобщение

Целият свят на чая и чаената наслада

Отслабнете с бял чай?

Много хора се борят с наднорменото си тегло и изглеждат развълнувани и обнадеждени при всеки нов препарат и всяка нова форма на хранене, която най-накрая трябва да помогне да се стопят тези нелюбими килограми. Желанието да опитате всичко е твърде голямо, ако обещава само малко успех в борбата срещу затлъстяването. За съжаление, успехите често са ограничени до салдото по сметката на доставчика и разочарованието отново се разпространява. Всеки, който е станал жертва на празни обещания по този начин, често развива здравословно недоверие към всички иновации за намаляване на теглото с течение на времето.

Тук трябва да се разгледа ефектът на белия чай върху човешкия метаболизъм, чийто ефект на изгаряне на мазнини се рекламира от известно време. Според доклад в BioMED Central’s Open Access Journal, се твърди, че проучване с бял чай е довело до резултат, който възпрепятства образуването на мастни клетки и също така насърчава разграждането на съществуващите мастни клетки. За тази цел е използван екстракт от бял чай.

Разследване от името на Beiersdorf AG

Съдържанието на проучването, поръчано от германската компания Beiersdorf AG, е ефектът от екстракт от бял чай, получен от Camellia Sinensis, типично растение за чай. Като част от изследванията, клетките-предшественици на човешките мастни клетки, така наречените преадипоцити, бяха отстранени и култивирани в лабораторията. Основата на този експеримент беше знанието, че човешките мастни клетки не просто се увеличават с течение на времето, както се предполагаше първоначално, а че новите мастни клетки се развиват от тези прекурсорни клетки, когато получат съответния генетичен стимул. Само тогава те могат да съхраняват мазнини и да се уголемяват.

Оттук започват разследванията с екстракт от бял чай. Преадипоцитите, т.е. прекурсорните клетки на мастните клетки, се третират с екстракта и се установява, че те съхраняват по-малко мазнини в хода на своето развитие, отколкото нетретираните клетки. Също така стана ясно, че по-малко преадипоцити изобщо се развиват в мастни клетки. От това се заключава, че образуването на гена, необходим за развитието на мастните клетки, се възпрепятства от екстракта от бял чай.

Друго откритие, което може да се извлече от проучването, е, че дори вече узрелите мастни клетки разграждат мазнините в по-голяма степен. Това беше признато от наблюдаваната по-голяма активност на редуциращите мазнини липиди и също така установеното увеличение на триглицерола, което винаги се случва по-често, когато има повишена загуба на мазнини.

Полифенол и метилксантин в екстракт от бял чай

В допълнение към епикалотехин-3-галат, полифенолът и метилксантинът са активни съставки, които се съдържат само в пъпките и младите издънки на растенията, от чиито листа по-късно се приготвя черен и зелен чай с по-висока степен на зрялост. Белият чай се получава от тези млади части на растението и следователно е изложен на най-малко влияние от всички видове чай от растежа на растенията и други лечения. Следователно съдържа растителни вещества, които вече не се откриват в други видове чай, но които със сигурност могат да повлияят на физическото развитие на клетките. Изследователският екип заключава, че тези вещества могат да активират липидите в човешкия организъм и разграждането на мазнините в мастните клетки. Освен това се казва, че те са отговорни за предотвратяването на узряването на прогениторните клетки в нови мастни клетки.

Още по-рано в Китай се казва, че белият чай има много положителни влияния върху човешкия организъм. Известен е с приятния си вкус и стимулиращия си ефект. Тумори, абсцеси, проблеми с пикочния мехур, летаргия, артериосклероза, диабет и сърдечно-съдови заболявания, както и много други заболявания се лекуват с този специален чай в Китай в продължение на няколко хиляди години, който първоначално е бил запазен само за императора на Китай. Дори се казва, че забавя процеса на стареене поради съдържанието на антиоксиданти.

Пъпките и младите издънки на чайните растения, които се използват за белия чай, се събират само на ръка през пролетта и само рано сутрин. Много внимателната обработка на чая и специалната честота на светлина по време на прибиране на реколтата трябва да са отговорни за това, че той не губи важните си съставки. Белият чай дължи името си от една страна на белите пухчета, които пъпките имат по време на прибиране на реколтата, а от друга страна на цвета си при варене.

Нова надежда за затлъстелите?

Дали белият чай всъщност дава повод за нова надежда, все още не е потвърдено, дори ако първите резултати от изследвания го подсказват. Членовете на изследователската група на Марк Уинефелд са положително настроени към резултатите от тяхното разследване и се надяват да са открили естествено лекарство, с което човек може успешно да се противопостави на цивилизационния проблем на „затлъстяването“.

Поне едно нещо е сигурно. Консумацията на бял чай е по-здравословна от консумацията на подсладени безалкохолни напитки и не е свързана с негативни странични ефекти. Белият чай не е значително по-скъп от зеления или черния чай. Това не създава впечатлението, че някой се опитва да прави бизнес тук за сметка на хора с наднормено тегло. И така, какво говори срещу продължаването на разследванията на изследователската група върху вашето тяло?