Храна против стрес: Това са най-добрите храни за стрес

Хранене срещу стрес? Това в началото звучи контрапродуктивно, защото веднага се сещате за сладкиши или за бързо хранене. Това обаче са точно храните, които насърчават симптомите на стрес. Диетологът Надин Хютенраух знае какво по-добре да се яде вместо това, за да облекчи симптомите на стрес в тялото.

Стресът и нездравословната диета изглежда вървят ръка за ръка през повечето време. Ако сме стресирани и нямаме време, храната често пада по пътя. Или едното, или другото хранене е напълно отменено и/или качеството на храната намалява. Бързата храна, удобната храна и готовите ястия са едно, а често увеличаващата се консумация на уж компенсиращи вещества като алкохол, цигари и кафе е друго.

Бързата храна, кафето и алкохолът са стресиращи за организма

Но вие искате да издържите и затова чашата за кафе се приема по-често, въпреки че точно това създава допълнителната порция стрес. Кафето стимулира производството на адреналин, което води до телесно напрежение, повишаване на кръвното налягане и повишаване нивата на кръвната захар.

Естествените храни укрепват организма

Но какво би било подходящо в такива фази? Как трябва да изглежда диетата? Богати на хранителни вещества, балансирани и естествени! Пресните и сурови храни трябва да бъдат част от ежедневната диета, защото те осигуряват витамините и минералите, които са толкова важни в стресови фази.

Също така е важно да се обърне внимание на разнообразието в плана на менюто, така че всички жизненоважни вещества да бъдат покрити. И тогава има няколко храни, които са особено полезни по време на стрес, защото съдържат съставки, които имат балансиращ ефект върху тялото и нервната система.

Витамините от група В, магнезият и калият успокояват нервите

Различни витамини от група В са важни за нервната функция и регенерацията и следователно са задължителни в стресови моменти. Магнезият също е важен за работата на нервите и мозъка и също така има релаксиращ ефект, ако натрупаме твърде много напрежение при стрес, а калият също така подпомага отпускането на нашите нервни клетки.

Тъй като организмът ни е все по-изложен на свободни радикали при стрес и адаптация, които атакуват нашите здрави клетки, антиоксидантните и противовъзпалителни жизненоважни вещества като витамини С и Е, желязото и цинкът и различни вторични растителни вещества също са важни. Не на последно място, добрите мазнини заслужават да бъдат споменати, защото те са част от нашите нерви.

Това трябва да ядете, когато сте в стрес

Какво означава всичко това, когато се преведе на храна? Следните храни са богати на един или повече от горните хранителни вещества и по този начин имат балансиращ ефект върху стреса и по този начин заслужават титлата антистрес храни:

Не на последно място, трябва да се спомене, че само диетата не е всичко и антистрес мерките като упражнения, почивка и достатъчен сън са разбира се също толкова важни.