Най-добрата диета за множествена склероза - мозък - нервна система - 2020 г.

Съдържание

Неща, които г-н Уелч вече не може да прави в RPG # 1-2450 Компилация за четене (ноември 2020 г.).

"Най-добрата диета" е дело на д-р Аштън Ембри, който за пръв път пише през 1996 г. за връзката между МС и диетата. Понастоящем е президент и директор на изследователската дейност на DIRECT-MS, канадска организация с нестопанска цел, посветена на предоставянето на научно обоснована информация за ролята на хранителните фактори в държавите-членки и финансиране на изследвания в областта на храненето и МС.

Теорията зад най-добрата диета

Хипотезата зад най-добрата диета започва с доста утвърдената представа, че МС е автоимунно заболяване. По-конкретно, нашите имунни клетки атакуват нашия миелин, слоя мазнина, който обгражда нервните структури в мозъка и гръбначния мозък. Според авторите и поддръжниците на най-добрата диета, целият автоимунен процес в стомашно-чревната система се инициира при хора, които страдат от „синдром на спукан черва“. При тези хора червата са станали порести (вероятно поради ниските нива на стомашна киселина). и неразграденият хранителен протеин може да избяга в кръвта.

Имунната система вижда тези протеинови частици като нашественици и създава антитела срещу тях. Теорията предполага, че тези хранителни протеини са подобни на протеините в миелина (наричани "молекулярна мимикрия") и антителата, произведени в отговор на хранителните протеини, започват да атакуват миелина. Разбира се, те трябва да могат да преминат кръвно-мозъчната бариера, която трябва да бъде нарушена по някакъв начин, за да могат тези имунни клетки да кацнат в централната нервна система.

Твърденията на най-добрата диета

Търсих доста обширно и никъде не намирам никакво твърдение, че най-добрата диета ще излекува МС. Това не ме изненадва, тъй като твърдо вярвам, че няма режим на диета за множествена склероза (все още няма диета по този въпрос). На няколко места съм виждал как най-добре заложената диета забавя прогресирането на увреждането и намалява вероятността от преждевременна смърт от МС. Има и намек, че след най-добре заложената диета роднините на страдащите от МС могат да предотвратят заразяване с МС, тъй като има генетичен компонент, който увеличава риска от множествена склероза (въпреки че все още е доста нисък ).

Основите на най-добрата диета

Има два основни компонента на най-добрата диета. Първо, избягвайте възможните „проблемни“ храни и второ, приемайте витаминни, минерални и билкови добавки. Идеята зад избягването на потенциално „проблемните“ храни е да се избягват храни с протеини, подобни на тези в миелина, които са атакувани от имунната система. Те включват:

млечни продукти: Избягвайте животинско мляко. Също така избягвайте всички масла, сирене, кисело мляко и всички продукти, които ги съдържат.
глутен: Избягвайте пшеница, ръж и ечемик. Избягвайте също продукти, които ги съдържат.
бобови растения: Избягвайте всички боб и грах. Избягвайте и фъстъците. Соята и соевите продукти също са no-no.
Рафинирана захар: Това се избягва и поради общите му възпалителни свойства, като се предлага вместо това да се използват други подсладители като мед, кленов сироп и стевия.
Яйца: Идеята тук е да ограничите яйцата, вместо стриктно да ги изрязвате (освен ако не сте алергични към тях).
мая: Същата идея като яйцата. Освен ако не сте алергични, се допускат ограничени количества.

Прием на витаминни, минерални и билкови добавки:

Витамин D3: „Хедлайнерът“ в диетата Best Bet е витамин D3 (холекалциферол), който се препоръчва в количества от 2000 IU/ден през лятото и 4000 IU/ден през зимата. Силно препоръчително е обаче да бъдете тествани за 25 (OH) D, за да определите кои нива са подходящи за вашия случай.
Калций: Това се препоръчва при 800 до 1200 mg/ден и дори по-високо, ако се страхувате от остеопороза (често срещан проблем при хора с МС).
Магнезий: Трябва да се приема в съотношение калций: магнезий между 2: 1 до 1: 1. Така че, ако приемате 1000 mg калций, трябва да приемате между 500 и 1000 mg магнезий дневно.
Други витамини, масла, минерали и антиоксиданти: Embry препоръчва омега-3 рибено масло, витамин А, витамин В комплекс и витамин В12, витамин С, витамин Е, цинк, мед, селен, манган, гинко билоба, екстракт от гроздови семки, коензим Q10, ацидофилус, лецитин и аминокиселини.

Доказателствата в подкрепа на най-добрата диета

Към днешна дата не са публикувани официални изследвания за най-добрата диета, въпреки че клинично проучване на Dr. Джонатан О'Риордан, невролог в Шотландия. Резултатите все още не са публикувани.

Допълнителна информация/съвети за най-добрата диета

Т клетки или В клетки (или и двете) ?: В момента има имунологичен пъзел около видовете имунни клетки, които атакуват миелина при пациенти с МС. Дълго време се предполагаше, че "измамните клетки" са Т-клетки, които не произвеждат антитела (антителата се произвеждат от В-клетките), а атакуват себе си. Това би "изложило" пропускащите червата и връзката на MS зад диетата с най-добър залог. Сега обаче има противоречиви доклади за ролята, която играят антимиелиновите олигодендроцитни гликопротеинови антитела и антимиелиновите основни белтъчни антитела. Някои проучвания показват, че това играе роля в МС, докато други казват, че не. Разбира се, може да има и други антитела на работа, които все още не са открити.

ELISA тест: Привържениците на диетата препоръчват на хората да вземат кръвен тест с ELISA, за да разберат кои храни може да са избегнали „спуканите черва“. Идеята е, че имунната система би произвела идентифицируеми антитела срещу тези храни.

Без витамин D сам по себе си и следете нивата на кръвта: Привържениците на най-добрата диета са много внимателни, че препоръчителните добавки с витамин D се приемат само заедно с подходящите количества калций и магнезий. В допълнение, серумните нива на калций трябва да се наблюдават редовно (хората от Best Bet Diet препоръчват да се тестват първите две до три години през октомври и април), за да се провери за хиперкалциемия, състояние, при което твърде много калций циркулира в кръвта. Когато нивата на витамин D са твърде високи и няма достатъчно калций, калцият може да се извлече от костите (костна резорбция) и да доведе до симптоми като запек, объркване, умора, гадене и язви. По-вероятният резултат би бил повишен риск от остеопороза. Повечето експерти са съгласни, че нивата под 10 000 IU/ден е малко вероятно да създадат проблеми. Наложително е обаче Вашият лекар да знае какво правите и да определи как най-добре да следите нивата си.

Долния ред

Колебая се да препоръчам диета на някой друг, за да забави, спре или предотврати множествена склероза. Казвам това обаче - имам чувството, че много от нас с множествена склероза (и други автоимунни заболявания) вероятно имат склонност към "чувствителност към храната", което означава, че някои храни причиняват възпаление в нашите системи.

Спазвам диета без глутен и бобови растения. Открих, че тези храни не ми съвпадат още преди да чуя за най-добрата диета. Не знам дали глутенът или бобът/фъстъците допринасят за развитието на болестта ми, но знам, че много от симптомите на МС се чувстват много по-зле след консумация на тези храни (фъстъците са най-лошият виновник). Бих казал, че никога няма да навреди на елиминирането на определени храни и повторното им въвеждане, за да тествате отговора си към тях.

Бях малко по-предпазлив относно приема на добавки и чувствам, че това е въпрос, който трябва да обсъдите с Вашия лекар, особено когато мислите за препоръчителните нива на дневната доза. Много от нас приемат различни видове лекарства, които могат да бъдат повлияни от някои от тези добавки. Уверете се, че правите най-малкото всички неща, които проверявате чрез Проверката на лекарствените взаимодействия, за да видите дали се показват предупреждения.