Нахут: Тези хранителни стойности са в бобовите растения

Нахут: Кратко описание на продукта

Съставките: това е в нахута

Калиите с високо съдържание на нахут? А какво ще кажете за съдържанието на мазнини и въглехидрати? Тези въпроси най-вероятно ще бъдат зададени от хора, които следят теглото си и се хранят балансирано. На първо място: хранителните стойности на нахута са подходящи и за любителите на фитнеса или тези, които искат да спазват диети.

Хранителните стойности на суровия нахут с един поглед

Енергия/хранителни вещества

Съдържание на 100 грама (сурово)

Нахутът не е точно олекотен: в края на краищата 364 калории осигуряват 100 грама сухо тегло. В зависимост от ястието обаче обикновено са достатъчни 50 до 75 грама сух нахут на порция. Жълтеникавите бобови растения също са богати на въглехидрати и фибри, които осигуряват енергия и ви поддържат сити за дълго време. В допълнение, 21,4 процента от калориите, които нахутът доставя, идват от протеини: Те спомагат за поддържането на имунната система и нормалната мускулна маса. Тази комбинация от сложни въглехидрати и протеини, съчетана с умерено съдържание на мазнини, прави нахута перфектна храна за попълване на енергийните резерви след тежка тренировка.

Хранителните стойности на по-често срещания варен нахут също поставят калоричното съдържание в перспектива.

Преглед на хранителните стойности на нахута от консерва

Енергия/хранителни вещества

Съдържание на 100 грама (в кутии)

Ценни хранителни вещества: нахут и тяхното значение за вегетарианците и веганите

Тези, които се справят без животински продукти, имат значително по-малък избор на храна, за да задоволят ежедневните си хранителни нужди. Особено когато става въпрос за хранителни вещества, които се съдържат предимно в месото, рибата и млечните продукти, вегетарианците и веганите трябва да се уверят, че редовно ядат алтернативи, богати на хранителни вещества на растителна основа. Благодарение на високото съдържание на протеини и желязо в нахута, бобовите растения са добър веган източник на хранителни вещества, които обикновено се получават предимно от храни от животински произход. Поради това вегетарианците и веганите могат да се възползват от наличието на нахут редовно в менюто си. Важно е да се обърне внимание на комбинацията със зърнени храни по време на хранене, тъй като зърнените храни съдържат някои аминокиселини, които липсват в бобовите растения и обратно.