Национална седмица на храненето: 5 източника на протеини в допълнение към вашата веганска диета - здраве

Хранителните вещества са от съществено значение за растежа на тялото и ума не само в ранна възраст, но и през целия ни живот. За да повиши осведомеността за важността на храненето, Съветът по храните и храненето към Министерството на развитието на жените и децата направи първата седмица на септември (1-7 септември) Национална седмица на храненето. всичко в полза на хората в страната.

седмица

В наши дни има няколко диети, които човек може да спазва и които са подходящи за тялото му. От кетогенна диета до вегетарианска Повечето диети се фокусират върху осигуряването на баланс на тялото на всички видове хранене, за да го поддържа здравословно. Веганството е друга такава диета. Той включва предимно консумацията на храни на растителна основа и изключва всичко животинско. С други думи, веганите се отказват от всички млечни продукти, яйца и месо.

Важно е обаче да се отбележи, че веганите, с изключение на месото и млечните продукти, трябва да търсят алтернативни източници на хранителни вещества, за да поддържат тялото здраво.

Ето няколко примера за веган храни с висока хранителна стойност:

Тофу: Тофу е веган версията на извара или панир. Той служи като директен заместител на тези млечни продукти във всички рецепти. Дори да няма вкус точно като „paneer“, има различни ястия, които се съчетават добре с тофу. Тъй като тофуто е отличен източник на протеини, той може да бъде идеалното допълнение към вашата веганска диета.

Ленено семе: Ленените семена са богати на протеини, фибри и омега-3 мастни киселини. Те могат да служат като пълнеща закуска по време на хранене по всяко време на деня. Те не само поддържат глада под контрол, но и осигуряват на тялото протеина, от който той спешно се нуждае. На всеки 100 грама ленено семе се съдържат огромните 18 грама протеин. Независимо дали ги искате като лека закуска, със смути или като десерт, изборът е ваш.

Лещи: Лещата е широко известна и с високото си съдържание на протеини. Като се има предвид индийската диета, която включва Dal-Chawal като основно хранене за обяд, тук можете да си набавите протеин. Има разнообразие от лещи, от които можете да избирате в зависимост от вашите предпочитания. Те имат добър вкус и също помагат за утоляване на глада.

Боб: Ако търсите нещо изключително специално във вашата веганска диета освен леща, бобът е добро начало. От черен боб, боб и нахут можете да ги приготвите, за да добавите към салатите си, да ги сварите, за да приготвите вкусна сос, или дори да направите хумус. Тези зърна ще ви осигурят здравословна и засищаща храна и няма да оставят място за глад. И ако сте нов веган, който наскоро изряза месото, ‘Rajma’ със сос често има вкус, подобен на пилешкото къри, което със сигурност ще ви помогне да поддържате диетата си.

Едамаме: Едамаме е зелен зеленчук със соя в шушулките. Прилича много на грах в шушулка. Това е популярен деликатес в Азия и Япония и най-лесният начин да го консумирате е да го приготвите и добавите малко сол. Можете също да избирате от различни подправки, които да добавите. Едамаме също е с високо съдържание на протеини, които подпомагат общото развитие на организма.

Следвайте още истории във Facebook и Twitter