MoschMosch - За нас

така наречените

Какво е MoschMosch?

Нашата концепция е създадена по модела на най-често срещания тип ресторант в Япония, юфка бар. Различни макаронени изделия, но също и ястия с ориз се приготвят веднага и от най-пресните съставки. Това не само запазва качеството на храната, но и съкращава времето за изчакване, без да създава на гостите впечатлението за бързо хранене. Кухнята е лека и съдържа малко мазнини. Пуристичният стил на обзавеждане, базиран на японски хан, също е важна част от цялостната ни идея.

В допълнение към японските предястия като "Edamame" и "Gyoza" са супи от рамен като "Morgensonne" и "Glücksgefühle" - японски пшенични юфка с различни бульони и отлагания -, специални салати, сезонно сменящи се ястия с юфка и ориз с различни екстри като телешко филе, пилешко или морски дарове и азиатски десерти на оферта. Редовно добавяме промоции към стандартното ни меню, които съответстват на сезона.

500-600
В допълнение към многобройните културни трансфери, Китай носи будизма и изкуството на производството на юфка в Япония. Юфка с брашно от елда е част от ритуала на японския чай.

1700
Дълго време по-късно първите спагети са произведени в Неапол. В Япония хората отдавна се поздравяват по телефона с фразата „мошимоши“.

1827 г.
Харай Гоши е роден в Сапоро, Северна Япония. Той стана много богат с изобретяването на портмонета, устойчиви на сълзи; придоби изискана колекция от рецепти от най-добрите супи с юфка; дори тогава оракул, че един ден те ще бъдат използвани в далечен град, където има много търговци на борси.

До 1910г
Рамен баровете все още са най-известни в китайските квартали на Япония. Операторите обикновено сами застават зад гишето и продават супи с юфка по строго пазени рецепти.

1911
Уки Гоши, Правнук на Харай Гоши и Праотец на MoschMosch, отваря първия си бар с юфка в центъра на Токио.

1912 г.
Бързината е толкова голяма, че Sony поставя така наречените телевизори до опашката за юфка Uki’s.

1999 г.
Един ден преди края на своя изпълнен живот, Уки слага своите мистериозни рецепти за паста и супа в последната си бутилка саке и ги хвърля в дълбините на океана.

2002 г.
Бутилка саке се измива на брега на Майн във Франкфурт. Само няколко месеца по-късно в Германия се отваря непознат досега тип ресторант. Фамилия: MoschMosch

Някои факти:

Япония има най-високата средна продължителност на живота в света на 80,7 години.

Уки Гоши, който през целия си живот живееше изключително на MoschMosch, плуваше редовно през река Оокагава на 102-годишна възраст.

MoschMosch готви абсолютно без глутамат.

Средното ястие с рамен има 230 калории и 6 грама мазнини. За сравнение: порция Gnocchi Gorgonzola съдържа 730kcal и 43g мазнини

Кръвните стойности на служителите на MoschMosch са почти перфектни.

Японското говеждо месо Кобе се храни с бира и има ежедневни релаксиращи масажи и водни душове през лятото.

Mosch използва само пресни съставки. Юфката MoschMosch е домашна.

Редовните гости в MoschMosch стават по-красиви с всяко посещение.

Въглехидратите, например под формата на нишесте и захар, са най-важните източници на енергия в организма. Енергията, която доставят, се използва предимно за мускулна контракция, но също така и за всички други функции на тялото. Пастата е един от така наречените сложни въглехидрати, които се разграждат бавно и само постепенно навлизат в кръвта. Следователно те ви засищат по-дълго и намаляват желанието за сладко.

Опиумните войни наистина засегнаха само китайската кухня.

Според новите съветници за храна на мозъка, макароните се препоръчват за повишаване на интелигентността и аналитичното мислене.