Моите пълнители миди испански стил

Мидите са чудесен производител на пълнежи в WW за всеки, който ги харесва! Любимото ми ястие е мидите, както винаги съм ял в Мадрид - с домати и чесън. И най-доброто нещо е - вие измисляте това подходящо за WW ястие само за 10 минути и то винаги работи! Какво повече може да искате за цял ден:-)

Ако не е време за миди, замразените миди също са добри.

1 опаковка замразени миди (напр. От Коста)

1 чаена лъжичка зехтин
1 малка глава лук
1-2 скилидки чесън
1 кутия нарязани домати
1 дафинов лист
1/4 чаена лъжичка сол
1/4 чаена лъжичка пипер
1 супена лъжица бяло вино
4 супени лъжици мидена вода
малко магданоз, който има

Поставете мидите в тенджера с вода и оставете да заври на умерен огън. Точно преди водата да започне да кипи, намалете котлона и оставете мидите да стръмят за около 5 минути.

Докато мидите се изтеглят, накълцайте чесъна и лука и задушете в покрит тиган с 1 чаена лъжичка олио. Добавете домати, оставете да къкри на умерен огън, добавете дафинов лист и подправете със сол и черен пипер. Добавете бяло вино и мидена вода и на кого остава малко магданоз?.

Отцедете мидите, подредете затворените миди и добавете останалите миди към доматите.

Най-добрият начин да ядете мидите е да използвате празна мида като вилица.