Моите 3 любими енергийни топки

Жажда за сладко - знаете ли и това? И тогава гузната съвест?

Но тялото ни се нуждае от енергия - било то на работа, преди тренировка или по време на учене. И понякога просто трябва да е бързо!

Сушените плодове и ядки осигуряват бърза енергия и ви зареждат по-дълго от чистата захар. В допълнение, тези малки енергийни хапки са лесни за вземане със себе си и се ядат бързо - особено за високо чувствителни хора, тъй като те трябва да обърнат специално внимание на своя енергиен баланс.

Учениците и тези, които не обичат закуската, също се радват да бъдат вдъхновени от сладките топки!

Дати, смокини и сътрудничество

Енергийните топки обикновено се състоят от сушени плодове и ядки или ядково масло. След това можете да прецизирате съответната смес с подправки, ароматни билки, житни люспи, сокове и др.

И тук не искам да давам точни количества, защото енергийните ми топчета всеки път са малко по-различни - понякога нямам бадеми вкъщи, тогава пак липсват фурми, но има сушени кайсии. винаги има изненадващо различни неща от планираното!

Сухата част от плодовете е определяща за твърдостта на топчетата - но с около 250 g сушени плодове и 150 - 200 g ядки, не може много да се обърка!

Но сега най-накрая към производството:

Накиснете сушени плодове, ако са твърде твърди.
Излейте водата и нарязайте малко плодовете.
Нарежете на ситно ядките в кухненския робот.
След това добавете сушените плодове и останалите съставки.
Накълцайте и обработете, докато се образува тестена маса.
Ако сместа е твърде твърда, добавете малко течно или ядково масло или ядково масло, ако сместа е твърде мека, добавете ядки.
Най-добре е да оформите топчета с мокри ръце и да ги оваляте във всяка заливка.
Поставете в хладилника за около час.

Нещото с хладилника е едно от тези неща - понякога успявам да спра да мисля за сладкото изкушение, но в други дни трябва да "тествам" топка на всеки 15 минути, за да видя дали сместа вече е преминала правилно.