Мляно говеждо топче върху рататуй

Обсъдете кайма от говеждо месо на ratatouille im Горещи ястия Форум в областта на диетичните рецепти; За топките: 500 г телешка кайма 1 яйце 2 супени лъжици пълнозърнесто брашно от спелта

  • Slimming.com
  • Форум
  • Хранителни и диетични рецепти
  • Диетични рецепти
  • Горещи ястия
  • Мляно говеждо топче върху рататуй

Мляно говеждо топче върху рататуй

  1. 500 г говеждо месо
  2. 1 яйце
  3. 2 супени лъжици пълнозърнесто брашно от спелта
  4. 1 глава лук
  5. 1 скилидка чесън

форум

Нарежете лука и чесъна на малки кубчета и смесете с каймата, яйцето и пълнозърнестото брашно от спелта. Солете и черен пипер правилно. Сложете тенджера с около 2 литра вода и добавете кубчетата зеленчуков бульон или прах, докато вкусът му стане наистина солен. Оформете каймата на малки топчета и добавете към врящата супа. Около 20 минути оставете да заври. Извадете кюфтета, запазете супа и напр. Използвайте в буркан за готвене.

  1. 1 червен пипер
  2. 1 голяма тиквичка (или две малки)
  3. 1 патладжан (ако искате)
  4. 2 домата
  5. 1 глава лук
  6. бяло вино

Измийте чушките, тиквичките, патладжаните и доматите и грубо заровете. Обелете лука и също грубо заровете. Загрейте зехтина в тенджера и изпотете лука, добавете останалите съставки и разбъркайте около 2-3 минути, докато водата излезе от доматите и тиквичките. С половин затворен капак, около 5 минути. оставете да заври. Добавете бяло вино, така че зеленчуците да са едва покрити, със затворен капак за още 20 минути. Задушете на среден огън. Накрая сезон. Ако не искате да използвате бяло вино, можете да използвате и супа. Въпреки това няма сравнение по отношение на вкуса и алкохолът изварява напълно през това време!